Cómo hacer helado de frutos del bosque en casa

Helado de frutos del bosque una preparación que agradecerás si la has visto por internet porque el resultado es espectacular y súper refrescante.

Para los días de calor o cuando quieras algo dulce que no te cause demasiada culpa, esta receta es perfecta, no es complicada de hacer y no necesitas una máquina especial para lograr la cremosidad característica del helado comercial.

En esta publicación te daremos un paso a paso muy detallado apoyado en imágenes y videos, así como algunos tips para lograr la textura cremosa que adoramos en los helados.

Son solo 3 ingredientes los que usaremos, pero si quieres darle textura, puedes agregar nueces o chispas de chocolate.

Comencemos con esta deliciosa y refrescante preparación helado de frutas del bosque

Aprende a hacer helado de frutos del bosque

Una receta de 3 ingredientes. Delicioso y cremoso helado casero.

Tiempo de preparación: 10 minutos
Frío: 4 hora
Tiempo Total: 4 hora hora 10 minutos

Ingredientes

• 2 TAZAS de frutos rojos
• 2 TAZAS leche de coco
• 1 plátano congelado

Consejos para el éxito del helado de frutas del bosque

• Refrigera la leche por unas tres horas, debe estar muy fría cuando mezcles los ingredientes.
• El recipiente en el que lo enfríes es preferible que sea de metal y primero esté en el frigorífico, debe estar muy frío.
• Si quieres una textura súper cremosa, te recomiendo que la batas cada diez minutos durante la primera hora y la vuelvas a meter al freezer, luego la dejas reposar en el freezer por 5 horas o más.
• Retirar del congelador unos minutos antes de consumir.
• Cuanto más tiempo esté en la nevera, más firme estará a la hora de disfrutarlo.
• Puedes hacer leche de coco tú mismo con esta sencilla receta.
• Procura que todos los ingredientes estén muy fríos para que no pierda su textura al poner todo en el mismo bol.
• Si quieres darle al helado una textura crujiente, puedes añadir pistachos o almendras laminadas, o el chocolate es una alternativa.

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