Deliciosa receta de lasaña: fácil de hacer en casa con ingredientes tradicionales

Índice
  1. Receta de Lasagna
  2. Ingredientes
  3. Preparación
    1. Paso 1: Preparar la carne
    2. Paso 2: Armar las capas
    3. Paso 3: Hornear

Receta de Lasagna

La lasagna es un delicioso plato de origen italiano que combina capas de pasta, salsa de tomate, queso y otros ingredientes. A continuación, te mostramos cómo preparar una lasagna clásica y deliciosa.

Ingredientes

  • 500g de pasta para lasagna
  • 1kg de carne molida de res
  • 1 cebolla picada
  • 4 dientes de ajo picados
  • 1 lata de tomate triturado
  • 250g de queso ricotta
  • 200g de queso parmesano rallado
  • 200g de queso mozzarella rallado
  • Orégano, sal y pimienta al gusto

Preparación

Paso 1: Preparar la carne

En una sartén grande, sofreír la cebolla y el ajo hasta que estén dorados. Agregar la carne molida y cocinar hasta que esté bien dorada. Añadir la lata de tomate triturado y condimentar con orégano, sal y pimienta. Dejar cocinar a fuego lento durante 20 minutos.

Paso 2: Armar las capas

Cocinar la pasta para lasagna según las instrucciones del paquete. En un refractario, colocar una capa de pasta, seguida de una capa de carne y una capa de queso ricotta. Repetir este proceso hasta terminar con una capa de pasta. Espolvorear queso parmesano y mozzarella rallados en la capa superior.

Paso 3: Hornear

Cubrir el refractario con papel de aluminio y hornear a 180°C durante 30 minutos. Retirar el papel de aluminio y hornear por otros 10 minutos, o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.

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¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de una deliciosa lasagna casera recién salida del horno.

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