Delicioso queque de chocolate: receta fácil paso a paso

Índice
  1. Queque de Chocolate
  2. Ingredientes
  3. Preparación
    1. Paso 1: Preparar los ingredientes
    2. Paso 2: Batir los huevos con el azúcar
    3. Paso 3: Incorporar la harina y el chocolate
    4. Paso 4: Hornear
    5. Paso 5: Decorar y servir

Queque de Chocolate

El queque de chocolate es una deliciosa opción para disfrutar en cualquier momento del día. Con su sabor intenso a cacao y su textura esponjosa, es una receta que todos querrán repetir.

Ingredientes

  • 200g de chocolate semiamargo
  • 150g de mantequilla
  • 200g de azúcar
  • 3 huevos
  • 200g de harina
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1 pizca de sal
  • 200ml de leche

Preparación

Paso 1: Preparar los ingredientes

En un recipiente, fundir el chocolate junto con la mantequilla a baño maría. Reservar.

Paso 2: Batir los huevos con el azúcar

En otro recipiente, batir los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa.

Paso 3: Incorporar la harina y el chocolate

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A la mezcla de huevos y azúcar, agregar la harina tamizada, el polvo de hornear y la sal. Luego incorporar la mezcla de chocolate y mantequilla.

Paso 4: Hornear

Verter la mezcla en un molde previamente enmantequillado y enharinado. Llevar al horno precalentado a 180°C durante 30-40 minutos, o hasta que al insertar un palillo este salga limpio.

Paso 5: Decorar y servir

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Dejar enfriar el queque, desmoldar y espolvorear con azúcar en polvo o acompañar con crema batida. ¡Listo para disfrutar!

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