Receta de plátanos dulces venezolanos

esta receta para Plátanos dulces venezolanos, Te encantarán, sin duda, son tan versátiles como quienes las comen como postre, pero este manjar realmente acompaña los platos fuertes de los venezolanos.

Su preparación es muy sencilla y solo necesitas mantequilla, clavo, azúcar y una sartén antiadherente.

En esta publicación te daremos todo detalles y consejos para que puedas comerte esos plátanos que te hacía tu abuela por la tarde.

Hay versiones que le añaden canela en vez de clavo, si quieres disfrutarlo con helado, añade canela en vez de clavo.

Empecemos con la receta y en menos de 20 minutos Ahora puedes disfrutar de este delicioso platillo.

Cómo hacer plátanos dulces venezolanos

Una receta sencilla pero con un resultado extraordinario.

Tiempo de preparación: 10 minutos
HORA DE COCINAR: 15 minutos
Tiempo Total: 25 minutos

Ingredientes

• 3 plátanos maduros
• 2 cucharada. de mantequilla
• 4 cucharada. de azúcar
• 4 clavitos de especias
• 1 TAZA de agua

Preparación paso a paso

• Comience esta receta pelando los plátanos y cortándolos en ruedas del mismo tamaño.
• En una sartén antiadherente, a fuego medio, agrega la mantequilla y deja que se derrita por completo.
• Agrega los plátanos y fríe por un lado, aproximadamente 2 minutos, luego voltea y fríe por el otro lado durante la misma cantidad de tiempo.
• Añadir el azúcar, el agua y los clavos. Deja que se cocine a fuego medio bajo durante 5 minutos con la sartén tapada.
• Pasado este tiempo, voltea nuevamente los plátanos y si queda algo de agua, agrega otra media taza y vuelve a tapar.
• Retire los clavos de olor de la sartén y sirva inmediatamente.

Recomendaciones para las hojas dulces de Venezuela

Los plátanos deben tener la piel amarilla, ser firmes para que se vean bien mientras se cocinan.

Si no desea agregar la mantequilla, puede hacerlos solo con agua, agregue un poco más de media taza y deje hervir con el azúcar y la especia de su elección.

Las formas de disfrutar este plato son diferentes: mi favorita es con asado negro, arroz blanco y frijoles rojos; el segundo con queso blanco rallado por encima y el último con helado de vainilla.

El azúcar, además de aportar dulzor, hace caramelo en esta preparación, por lo que es necesario añadirlo siempre al añadir agua.

Tenga en cuenta que si corta el plátano macho más grueso, tardará un poco más en prepararse.

Al momento de servir, puede o no agregar la melaza de la preparación.

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