Deliciosa receta casera de salsa barbacoa para darle sabor a tus platos

Receta de salsa barbacoa

La salsa barbacoa es un condimento delicioso y versátil que complementa una gran variedad de platos, desde carnes asadas hasta verduras a la parrilla. Con un equilibrio perfecto entre lo dulce y lo ahumado, esta receta casera de salsa barbacoa te permitirá disfrutar de su sabor único en tus comidas.

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Ingredientes

• 1 taza de ketchup
• 1/2 taza de vinagre de manzana
• 1/4 taza de azúcar moreno
• 2 cucharadas de salsa Worcestershire
• 1 cucharada de mostaza dijon
• 1 cucharada de salsa de soja
• 2 dientes de ajo picados
• 1/2 cucharadita de pimienta negra
• 1/2 cucharadita de pimentón dulce
• 1/4 cucharadita de comino molido
• Sal al gusto

Preparación

1. Mezcla todos los ingredientes en una cacerola y revuelve bien.
2. Lleva la mezcla a ebullición a fuego medio-alto, luego reduce el fuego y cocina a fuego lento durante 15-20 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que la salsa se espesa.
3. Retira la cacerola del fuego y deja que la salsa se enfríe antes de utilizarla.

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Sugerencias de servido

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Esta deliciosa salsa barbacoa es perfecta para glasear costillas de cerdo, pincelar pollo a la parrilla o servir como dip para patatas fritas. ¡También puedes experimentar con diferentes ingredientes para personalizarla a tu gusto!