Cómo hacer un auténtico sandwich panini
de panines caseros es la ayuda de los desesperados, de los que tienen hambre y no quieren ni encender la estufa.
de panini ya sea panino Es una variedad tipo sándwich de origen italiano, conocida internacionalmente. En Italia, un panino se suele hacer con un pequeño bollo o trozo de pan, normalmente un ciabatta o una roseta.
El pan se corta en rebanadas horizontalmente y se rellena con chorizo, tocino, queso, mortadela y algunos otros alimentos, a veces se sirve caliente luego de ser triturado en la parrilla.
esta receta de panines caseros Es clásico, pero cuando no quieras cocinar, rellena la hogaza con aún más pan, luego pide lo que tengas en la nevera y sigue estas instrucciones y consigue un panini crujiente y saturado.
Comúnmente se usa pan de molde, pero puedes usar un pan crujiente que te permita resaltarlo en la parrilla o en una sandwichera.
Receta de sándwich con Panini en casa
Aprende a preparar paso a paso un delicioso panini casero.
Ingredientes
- 4 pan feta
- 6 mercados de pescado tocino
- 4 mercados de pescado tocino de york
- 4 mercados de pescado recogiendo queso
- 1 TOMATE sobre ruedas
- 100 gramo Rúcula (lechuga o lo que te guste o tengas)
Preparación paso a paso
- Los panini se pueden hacer con pan italiano, ciabatta, focaccia, pan de crema agria o cualquier tipo de pan que te guste o tengas. Si lo está haciendo con una barra de pan, córtelo en rebanadas de 3/4 de pulgada de grosor. También puedes cortar el pan a lo largo.
- Usando un cepillo, engrase el interior del pan con mantequilla o aceite en la superficie interior del pan. La idea es extender una capa delgada, así que asegúrate de no tener demasiado aceite de oliva en el pan.
- Agregar una rebanada de queso a cada lado del sándwich ayudará a mantener el relleno unido durante la cocción.
- Ahora pon el tocino y el tocino York o lo que tengas. Puedes agregar todo lo que quieras y agregar un poco de pimienta recién molida.
- Poner el panini en la sandwichera caliente y añadir un poco de aceite o mantequilla por encima y dejar tostar 2 minutos.
- Por último añadiremos las verduras, después de tostar las paninas, las abrimos con cuidado y colocamos las verduras que tengas.
- Cortar el panini con un cuchillo de corte liso. Un cuchillo con un borde liso y afilado, en lugar de un cuchillo con bordes dentados, asegurará que el panini terminado se separe bien.
Consejos para un panini perfecto
Tenga cuidado de no exagerar al agregar mantequilla o aceite en el interior de los bollos, ya que el pan estará demasiado húmedo y suave y no será lo que usted desea.
Puedes agregar cualquier cosa que tengas en la heladera o despensa, pollo a la parrilla, res, cerdo. Nunca lo he hecho con pescado pero puede ser una buena opción.
Recuerda mantener las verduras limpias y secas para que no mojen nuestro panini.
La receta clásica de un panini no tiene salsas, sin embargo decidí mostaza y mayonesa. Para mí son salsas que no pueden faltar en un bocadillo. Yo las añado a cada bocado porque como os digo no me gusta el pan blando por dentro.
Para los vegetales verdes recomiendo agregar unas hojas de albahaca fresca, le dan un sabor extraordinario al bocadillo.
Si te gustó el primer panini y quieres guarda el resto guardar sin verdura en el microondas u horno, envuelto en papel absorbente.
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