Cómo hacer crema de cacahuete casera

Crema de cacahuete: Hoy te enseñaremos como hacer mantequilla de maní una preparación que te servirá de muchas maneras en la cocina.

Los cacahuetes son el fruto de una planta normal, como cualquier legumbre, sin embargo, siempre se ha dicho que forman parte de los “nueces” porque tienen propiedades similares y además son realmente saludables (siempre y cuando se consuman con responsabilidad).

esta crema, 100% natural rico en proteínas, grasas insaturadas y minerales (magnesio, fósforo, potasio), arginina, ácido fólico, fibra y triptófano.

Haremos mantequilla de maní casera que podrás utilizar en multitud de preparaciones.

Cómo hacer mantequilla de maní paso a paso

Una receta fácil y 100% natural que te servirá de base para muchas otras.

Tiempo de preparación 10 minutos

Ingredientes

• 600 gramos de maní entero madurado naturalmente
• A propina de sal

Preparación paso a paso

• Si los cacahuates vienen sin cáscara, debes quitarles la cáscara y colocarlos en un procesador de alimentos o vaso de licuadora.
• Añade un poco de sal.
• Tritura los cacahuetes a velocidad media hasta que se conviertan en una crema.
• Guarde la mantequilla de maní en un recipiente de vidrio con tapa.
• Disfruta la mantequilla de maní con lo que quieras.

¿Por qué usar mantequilla de maní?

La mantequilla de maní se puede disfrutar untada en pan, como se ve en la foto. Pero también se puede utilizar para otras preparaciones:

• Como reemplazo de grasa en la repostería: Esto funciona para aquellos que están a dieta o tienen intolerancia a los lácteos.
• En salsas para pasta o en recetas orientales.
• Como un aderezo para ensaladas.
• Es ideal para tomar antes de acostarse tanto para el desarrollo muscular como para la pérdida de peso.
• Los alimentos ecuatorianos contienen maní, resulta ser una base fundamental en esta gastronomía.

Consejos para la mantequilla de maní casera

• Compra maní que venga ya sin cáscara, si no los encuentras los puedes freír un poco en una sartén y luego cuando estén fríos agrégalos a un bowl y comienza a masajearlos para que suelten la fina capa de cáscara restante.
• Para mantenerlo pPuedes guardarlos en un lugar oscuro, guárdalos en la alacena si los consumes todos los días. O en la nevera si el consumo es más ocasional. Siempre en un recipiente de cristal con tapa.
• A temperatura ambiente y sin humedad, pueden durar varias semanas sin necesidad de refrigeración.
• En épocas de mucho calor, puedes guardarlas en el frigorífico.

En conclusión, hacer una crema de cacahuete casera es una opción saludable y deliciosa para aquellos que desean controlar los ingredientes que consumen. Con sólo unos pocos ingredientes simples y un procesador de alimentos, puedes hacer una crema de cacahuete casera que sea más fresca y más sabrosa que la versión comercial. Además, puedes ajustar la consistencia y el sabor de la crema a tu gusto personal. La crema de cacahuete casera es una gran fuente de proteínas y grasas saludables, y es una excelente adición a cualquier desayuno, almuerzo o cena. Disfruta de tu crema de cacahuete casera con frutas, pan integral o incluso en salsas para darle un toque de sabor único y saludable.

Recetas que te pueden interesar