Ensalada de gambas con aguacate
Esta ensalada de aguacate con camarones es tan fresca, llena de proteínas, súper fácil de hacer y deliciosa. También es un plato de relleno, por lo que funciona muy bien para la cena.
Usa camarones frescos y asegúrate de que el aguacate esté en su punto.
También necesitarás algunos tomates, que pueden ser cerezas, lechuga y limón.
Y ojo con este dato: puedes añadir un toque especiado, por ejemplo a las hojuelas, si te apetece.
receta de ensalada de gambas con aguacate
Te explicamos cómo hacer una sencilla y deliciosa ensalada de gambas con aguacate, fresca y saludable. Un plato lleno de proteínas y muy sabroso.
Ingredientes
- 250 gramo camarones frescos
- UN palta
- Unas hojas de lechuga fresca
- 6 mates de cereza
- ½ limón
- Sal al gusto
Preparación paso a paso
- Pelar una calabaza, rallarla y exprimir el jugo.
- Llene una cacerola mediana con agua y cocine a fuego lento los camarones por no más de 4 minutos.
- Cuando estén listas, retíralas del fuego e invítalas a un colador con agua corriente.
- Cortar el aguacate en cubos del mismo tamaño que los camarones.
- Cortar los tomates cherry por la mitad.
- Pelar una calabaza, rallarla y triturarla a mano.
- Ahora simplemente mezcle todos los ingredientes en una ensaladera.
- Agrega un chorrito de jugo de limón y una pizca de sal al gusto.
- Terminé, así de fácil fue hacer esta ensalada.
Una opción con este platillo es que puedes triturar el aguacate, como si fuera un guacamole, y mezclarlo con los camarones y el jitomate. Es una opción interesante que puedes utilizar por ejemplo para colocarlo sobre un trozo de pan a modo de "montadito".
Con qué acompañar esta ensalada
Puedes comerlo solo, es muy nutritivo y saludable. Es perfecto para cenar, por ejemplo.
Pero esta ensalada también sirve como acompañamiento de otras comidas, sobre todo si son del mar. Por ejemplo puedes hacer un pescado asado, o pescado a la plancha. O unos calamares en salsa y utilizar como guarnición.
Cómo guardar esta ensalada de gambas con aguacate
No recomiendo conservarla, es una ensalada fresca, cómela toda mientras la preparas. En cualquier caso, si sobra alguna ración, se puede comer el máximo al día siguiente.
Más ensaladas que te pueden gustar
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Fergie Gil dice:
¡No sabes lo que te pierdes! El aguacate le da una textura cremosa y un sabor delicioso a la ensalada de gambas. Prueba algo nuevo, te sorprenderás. ¡No juzgues sin probar!
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Albino Vargas dice:
No entiendo por qué hay tanto debate sobre si el aguacate pertenece o no a una ensalada de gambas. ¡Pónganlo si les gusta y ya! 🥑🦐
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Avon dice:
¡Qué horror! ¿Ensalada de gambas con aguacate? ¡No puedo creer que alguien pueda mezclar esos sabores!
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Aixa dice:
¡Vaya, vaya! Parece que alguien tiene gustos muy tradicionales. A algunos nos encanta experimentar y disfrutar de combinaciones audaces de sabores. Pero bueno, cada quien con sus preferencias. ¡A disfrutar de la diversidad culinaria!
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Naima dice:
¡No entiendo por qué alguien pondría aguacate en una ensalada de gambas! ¿Qué opinan ustedes?
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Sergio Laguna dice:
¿Por qué usar aguacate en una ensalada de gambas? ¡Es una mezcla extraña!
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Fabio Aznar dice:
¿Enserio? ¿Ensalada de gambas con aguacate? ¡Eso suena como una combinación extraña! ¿Alguien la ha probado?
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Lía Miro dice:
¡No entiendo por qué agregar aguacate a una ensalada de gambas! ¡Es una combinación extraña!
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Daniel dice:
¡No entiendo por qué agregar aguacate a la ensalada de gambas! ¡Es una combinación extraña! ¿Quién está conmigo?
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Ioanna dice:
¡Vaya, cada uno tiene sus gustos! El aguacate le da un toque fresco y cremoso a la ensalada de gambas. ¡A mí me encanta! Pero entiendo que no a todos les guste. ¡La belleza de la comida está en la diversidad de sabores!
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Kelly Minguez dice:
¡Ensalada de gambas con aguacate! ¡No entiendo cómo pueden mezclar mariscos con fruta! ¿Alguien más está de acuerdo?
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Mael Marcos dice:
¡No entiendo cómo pueden poner aguacate en una ensalada de gambas! ¡Es una locura!
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Jamila Sanz dice:
¡Me encanta la ensalada de gambas con aguacate, pero odio el aguacate! ¿Alguien más?
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Igor dice:
¿Quién necesita aguacate en una ensalada de gambas? ¡Eso es una aberración culinaria!
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Berenice dice:
La ensalada de gambas con aguacate es deliciosa, pero deberían agregarle piña para darle un toque tropical. ¿Quién está conmigo? 🍤🥑🍍
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Ulises dice:
Vaya, qué pedazo de ensalada de gambas con aguacate. Pero... ¿en serio lleva salsa de chocolate? 🤔🍤🥑
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Belisa Velasco dice:
¡Sí, en serio! La combinación de gambas, aguacate y salsa de chocolate puede sonar extraña, pero ¡es una delicia! A veces, las mezclas más inesperadas resultan ser las más sabrosas. ¿Por qué no darle una oportunidad y sorprenderse? 😉🍤🥑
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Artur Deja una respuesta
¿Por qué poner aguacate en la ensalada de gambas? ¡Es una combinación extraña!