Cocina los mejores Alfajores caseros: Una receta fácil y deliciosa

Alfajores: una deliciosa receta para compartir

¿Estás buscando una receta deliciosa y sencilla para compartir con tus amigos? ¡Los alfajores son la opción perfecta! Esta receta de alfajores clásica es muy sencilla de preparar, lo que significa que puedes prepararla en unos pocos minutos y disfrutar de una deliciosa merienda.

Ingredientes:

• 1 taza de harina para pastelería
• 1/2 taza de azúcar
• 2 huevos
• 1/4 de taza de aceite de oliva
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1/2 cucharadita de canela
• 1/2 taza de dulce de leche

Instrucciones de preparación:

1. Precalentar el horno a 180°C.
2. En un tazón grande, mezclar la harina, el azúcar, los huevos, el aceite de oliva, el polvo de hornear y la canela hasta que la mezcla esté homogénea.
3. Amasar la mezcla hasta que esté suave y homogénea.
4. Extender la masa con un rodillo hasta que tenga un grosor de 3 mm.
5. Cortar la masa con un cortador de galletas en forma de círculos.
6. Colocar los círculos de masa en una bandeja para hornear.
7. Hornear durante 12-15 minutos, hasta que los alfajores estén ligeramente dorados.
8. Dejar enfriar por completo.
9. Una vez que los alfajores estén fríos, colocar una cucharada de dulce de leche entre dos círculos de masa para formar un sandwich.
10. Servir los alfajores y disfrutar.

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Consejos:

• Puedes decorar los alfajores con un poco de azúcar glas antes de servirlos.
• Para un sabor aún más delicioso, reemplaza el dulce de leche con manjar blanco.
• Si quieres añadir un toque de sabor, puedes espolvorear un poco de canela en polvo encima de los alfajores.

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Beneficios nutricionales:

Los alfajores son una excelente fuente de energía, gracias a los carbohidratos y grasas que contienen. También son ricos en vitaminas y minerales como el hierro, el calcio, el magnesio y el fósforo. Esta receta también contiene una cantidad significativa de proteínas, lo que significa que es una excelente opción para aquellos que buscan aumentar su ingesta de proteínas.

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¡Esperamos que disfrutes esta receta de alfajores!