Platos de comida: 5 deliciosas recetas para sorprender a tus invitados
¡Bienvenidos a nuestra receta de platos de comida! Hoy vamos a aprender a preparar deliciosos platos que seguramente impresionarán a tus invitados.
Plato principal: Lomo en salsa de champiñones
Para este plato necesitarás los siguientes ingredientes:
- Lomo de cerdo
- Champiñones
- Cebolla
- Caldo de pollo
- Harina
- Sal y pimienta al gusto
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Paso 1: Preparación del lomo
Comienza por sazonar el lomo con sal y pimienta al gusto. Luego, pásalo por harina y dóralo en un sartén con un poco de aceite.
Paso 2: Salsa de champiñones
En otra sartén, sofríe la cebolla picada y luego añade los champiñones cortados en rodajas. Una vez estén dorados, añade un poco de caldo de pollo y deja cocinar a fuego lento hasta que la salsa espese.
Acompañamiento: Ensalada de quinoa
Esta ensalada es perfecta para acompañar el lomo en salsa de champiñones. Necesitarás los siguientes ingredientes:
- Quinoa
- Tomate
- Pepino
- Lechuga
- Limón, aceite de oliva, sal y pimienta al gusto
Paso 1: Preparación de la quinoa
Lava la quinoa y cuécela en agua con sal hasta que esté tierna. Escúrrela y deja enfriar.
Paso 2: Preparación de la ensalada
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Una vez fría la quinoa, mézclala con los tomates y pepinos cortados en cubos y la lechuga picada. Aliña con limón, aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.
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