Receta Fácil para Hacer un Delicioso Budin de Pan Casero
Budín de Pan
El budín de pan es una de las recetas tradicionales más antiguas de nuestro país. Esta receta se remonta a la época prehispánica, donde era una forma de aprovechar los panes viejos. Con el paso del tiempo, esta receta se ha ido adaptando a los gustos y preferencias de la época y hoy en día se prepara con ingredientes más modernos.
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Ingredientes
- 2 tazas de pan duro desmenuzado
- 2 tazas de leche
- 1/2 taza de azúcar
- 3 huevos
- 1/2 taza de mantequilla
- 1 cucharadita de canela
- 1/2 taza de nueces
- 1/2 taza de pasas
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Preparación
Para preparar el budín de pan comenzaremos desmenuzando el pan. Esto se puede hacer con las manos o con un procesador de alimentos. Luego, colocamos el pan desmenuzado en un recipiente y agregamos la leche. Mezclamos bien para que se empape completamente. A continuación, agregamos la mantequilla y mezclamos nuevamente. Añadimos el azúcar, los huevos, la canela, las nueces, las pasas y la esencia de vainilla y mezclamos todos los ingredientes hasta que quede una masa homogénea.
Horneado
Una vez que tenemos la masa lista, la vertemos en un molde engrasado y enharinado. Luego, lo llevamos al horno pre-calentado a 180°C y lo horneamos durante unos 30 minutos. Cuando esté listo, lo sacamos del horno y dejamos enfriar. Para saber si está bien cocido, pinchamos con un palillo y si este sale limpio, entonces está listo.
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Servir
Cuando el budín de pan esté completamente frío, lo desmoldamos y lo servimos. Se puede servir acompañado de helado, crema chantilly o alguna salsa de frutas. También se puede servir con una buena taza de café.
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Ottavia dice:
No estoy de acuerdo contigo. El budín de pan casero puede ser una delicia si se prepara correctamente. Tal vez no te gusta, pero muchos disfrutan de su sabor y la satisfacción de hacerlo en casa. Cada quien tiene sus gustos, ¿no crees?
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Elías Conejo dice:
Amigo, respeto tus gustos, pero el budín de pan tiene su encanto irresistible. No hay nada como esos sabores dulces y reconfortantes que te transportan a la infancia. La pizza de pepperoni es deliciosa, pero no podemos subestimar el poder del buen budín.
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Owen dice:
¿Por qué usar pan en un budín? ¡Deberíamos experimentar con otros ingredientes!
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Teguise Pascual dice:
No entiendo por qué alguien pondría pasas en su budín de pan. ¡Son asquerosas!
Laia Deja una respuesta
Este budín de pan casero me parece una pérdida de tiempo. ¿Alguien más opina lo mismo?