Deliciosa receta de arroz con verduras: paso a paso para disfrutar de un plato saludable y sabroso
Receta: Arroz con Verduras
El arroz con verduras es un plato delicioso y sencillo de preparar, ideal para disfrutar en cualquier ocasión. A continuación, te presento una receta paso a paso para preparar este exquisito platillo.
Ingredientes
- Arroz: 1 taza
- Verduras: zanahoria, pimiento, guisantes, brócoli, etc.
- Aceite de oliva: 2 cucharadas
- Cebolla: 1 unidad
- Ajo: 2 dientes
- Caldo de verduras: 2 tazas
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
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Paso 1: Preparar las Verduras
Lava y corta las verduras en trozos pequeños. Pica la cebolla y el ajo finamente.
Paso 2: Sofreír las Verduras
En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo, y sofríe hasta que estén dorados.
Paso 3: Cocinar el Arroz
Añade el arroz a la sartén y revuelve para que se impregne con el aceite y las verduras. Vierte el caldo de verduras y deja que hierva. Reduce el fuego, tapa y cocina a fuego lento hasta que el arroz esté tierno y el líquido se haya absorbido, aproximadamente 20 minutos.
Paso 4: Incorporar las Verduras
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Agrega las verduras cortadas al arroz cocido, mezcla suavemente y cocina por unos minutos hasta que las verduras estén tiernas pero crujientes.
¡Listo para Servir!
El arroz con verduras está listo para servir. ¡Disfrútalo como plato principal o como acompañamiento!
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