Deliciosas pancakes caseras: la receta perfecta para un desayuno irresistible
Deliciosos Pancakes para el Desayuno
Los pancakes, también conocidos como tortitas en algunos lugares, son un desayuno clásico y delicioso que es perfecto para comenzar el día con energía. En esta receta, te mostraremos cómo preparar exquisitos pancakes caseros.
Ingredientes
- 2 tazas de harina de trigo
- 2 cucharadas de azúcar
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 2 huevos
- 1 1/2 tazas de leche
- 4 cucharadas de mantequilla derretida
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Preparación
Paso 1: Mezclar ingredientes secos
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En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal.
Paso 2: Mezclar ingredientes líquidos
En otro tazón, bate los huevos, la leche, la mantequilla derretida y el extracto de vainilla hasta que estén bien combinados.
Paso 3: Combinar ingredientes
Vierte la mezcla líquida sobre los ingredientes secos y revuelve hasta que estén apenas combinados. Es normal que la masa tenga algunos grumos.
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Paso 4: Cocinar los pancakes
Calienta una sartén o plancha a fuego medio y untar con un poco de mantequilla. Vierte un poco de masa en la sartén caliente y cocina hasta que aparezcan burbujas en la superficie. Voltea el pancake y cocina por el otro lado durante unos minutos hasta que esté dorado.
Servir y disfrutar
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Sirve los pancakes calientes con tu jarabe de arce o frutas frescas favoritas, ¡y disfruta de este delicioso desayuno!
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