Deliciosas recetas con papas para sorprender a toda la familia

Las papas son un ingrediente muy versátil en la cocina. Desde papas fritas hasta puré de papas, hay muchas formas deliciosas de disfrutar este tubérculo. Aquí te presentamos algunas recetas creativas con papas que seguramente te encantarán.

Patatas Bravas

Las patatas bravas son un plato típico de la cocina española. Para prepararlas, necesitarás los siguientes ingredientes:

• Papas - 4 unidades, cortadas en cubos
• Aceite de oliva
• Salsa brava
• Salsa alioli
• Sal y pimienta al gusto

Para la preparación, sigue estos pasos:

1. Fríe las papas en abundante aceite caliente hasta que estén doradas.
2. Escurre el exceso de aceite y sazona las papas con sal y pimienta.
3. Sirve las papas acompañadas de la salsa brava y la salsa alioli.

Papas Rellenas

Las papas rellenas son un plato reconfortante y delicioso. Aquí tienes la receta:

• Papas - 6 unidades, medianas
• Carne molida
• Cebolla
• Pimientos
• Queso rallado
• Sal y pimienta al gusto

Procedimiento:

1. Hierve las papas hasta que estén tiernas.
2. Corta las papas por la mitad y retira la pulpa con cuidado, dejando las cáscaras como barquitos.
3. En un sartén, cocina la carne molida con cebolla y pimientos. Sazona con sal y pimienta.
4. Rellena las cáscaras de papa con la mezcla de carne, espolvorea queso rallado por encima y hornea hasta que el queso se derrita.

Ensalada de Papas

Por último, una receta más ligera: ensalada de papas.

• Papas - 4 unidades, cortadas en cubos y hervidas
• Mayonesa
• Pepinillos encurtidos
• Cebolla roja
• Perejil fresco
• Sal y pimienta al gusto

Procedimiento:

1. Mezcla las papas con la mayonesa, los pepinillos picados, la cebolla roja en rodajas y el perejil.
2. Sazona con sal y pimienta al gusto, y refrigera la ensalada antes de servir.

Play on YouTube

Esperamos que estas recetas con papas deleiten tu paladar y te inspiren a experimentar en la cocina. ¡Buen provecho!