Receta de coliflor con papas gratinadas
prepara esto coliflor con patatas Mujer madura, sana y muy nutritiva. Ideal para un almuerzo súper delicioso y sobre todo saludable.
Esta receta de coliflor con patatas encantará tu paladar, su crema, textura y sabor lo convierten en una gran opción para tu menú semanal. Hay muchas formas de hacer esta preparación, pero te mostraré una alternativa gratinada madura.
coliflor Es una de las verduras con mayores propiedades, el suave y agradable aroma la convierte en una hortaliza muy fácil de combinar y comer. Mezclar con patatas, junto con una buena crema de leche y queso mozzarella, es la locura que debes probar.
Esta versión de coliflor con papas es una nueva forma de presentar estas verdurasAdemás, será una forma divertida de dárselo a los más pequeños de casa. Seguro que les fascinará.
Sin más preámbulos, ¡pasemos a las recetas!
Coliflor con patatas, una receta cremosa
Prepara esta versión de coliflor con patatas gratinadas al horno, un placer.
Ingredientes
- 150 gramo coliflor
- 150 gramo de patatas
- 70 ml crema de leche
- 100 gramo queso mozzarella
- cincuenta gramo queso parmesano
- UN cda de sal
- UN cda y pimienta
Preparación paso a paso
- Calentar una olla de agua.
- Comenzaremos nuestra receta cortando o partiendo árboles de coliflor.
- Cuando estén en el punto de ebullición, añade la coliflor a fuego lento. Durante aproximadamente 6 minutos.
- Mientras tanto, pela las patatas, lávalas y córtalas en rodajas, cubos pequeños o tiras finas. Como tu prefieras.
- Retirarás la coliflor, la escurrirás hasta quitar el exceso de agua.
- Toma una fuente rectangular de cerámica o aluminio y agrega la coliflor y luego las papas.
- Luego acomódalo con un poco de sal, pimienta y agrega un poco de queso mozzarella, no los agregues todos. mezclar muy bien
- Precaliente su horno a 170 grados centígrados.
- Una vez mezcladas las verduras con la nata montada y el queso, añadirás el resto de la mozzarella por toda la superficie y por último el queso parmesano.
- Coloca tu horno por 20 minutos hasta que las papas estén blandas, el queso se derrita y se ralle en la superficie.
- Lo sacamos del horno y lo disfrutamos caliente.
- ¡Se acabó!
Otra opción para tu coliflor con patatas
Esta coliflor de patata es una auténtica delicia, pero hay muchas formas de hacerlo. Si no quieres añadir nata por su alto contenido en grasas y quieres que sea un poco más saludable, puedes sustituirla por queso crema o una salsa bechamel, que aquí te dejaré preparar. Esta última opción es deliciosa, ya que puedes imitarla como una lasaña. También es una alternativa, omitir el queso mozzarella y agregar el queso de cabra o en tajadas.
Consejos para elegir buenas verduras
Uno de los secretos de esta súper buena receta es elegir buenas verduras, por lo que debes aprender a comprarlas. Trate de hacer papas medianas y amarillas, tendrán un mejor sabor para esta preparación. En el caso de la coliflor elige una fresca y completamente blanca, no la lleves donde la superficie tenga manchas negras o verdes, ya que estará seca y no servirá para nada.
Recetas de coliflor:
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Felicity Puerta dice:
Esta receta de coliflor con papas gratinadas me parece un insulto a la cocina tradicional. ¡No gracias!
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Alexander dice:
Vaya, vaya, qué gusto tan particular tienes. A algunos nos encanta explorar nuevas combinaciones y sabores. La cocina no tiene límites y siempre está en constante evolución. Pero bueno, cada quien con sus gustos, ¿no? ¡A disfrutar de la diversidad culinaria!
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Nala Arnaiz dice:
¿Qué tal si en lugar de gratinar las papas, las freímos? ¡Más sabor y crujiente! 🍟🤤
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Zana Florido dice:
La coliflor y las papas gratinadas son un combo divino, ¡pero agregarle piña sería épico! 🍍🥔
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admin@quedelicioso.org dice:
¡Piña en las papas gratinadas? ¡Eso es una abominación culinaria! La piña no tiene lugar en ese plato clásico. Mejor déjala para la pizza hawaiana. ¡No arruines las cosas buenas! 🙅♀️🍍
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Elián Yuste dice:
No entiendo cómo alguien puede disfrutar de coliflor con papas gratinadas. Son dos cosas totalmente opuestas.
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Gadiel Berenguer dice:
La coliflor con papas gratinadas es un crimen culinario, ¡prefiero comerme un zapato!
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Indalecio dice:
No entiendo cómo alguien puede disfrutar de la coliflor, ¡es como comerse una nube de pedos!
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Eamon Franco dice:
Creo que la coliflor debería estar prohibida, ¡es una conspiración vegana para convertirnos en conejos! 🐇🍆🙅♀️
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Ignacio dice:
¿Coliflor con patatas gratinadas? ¡Qué sacrilegio! ¡La coliflor no merece ese trato!
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Sibila dice:
Esta receta de coliflor con papas gratinadas suena deliciosa, pero ¿y si le agregamos tocino? 🥓
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Antxon Reina dice:
Yo nunca le pondría queso a la coliflor con papas gratinadas, ¿alguien más?
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¡Vaya, no puedo creer que digas eso! Para mí, el queso es el toque perfecto que realza el sabor de las papas gratinadas con coliflor. Cada quien tiene sus preferencias, pero a mí me encanta. ¡Deberías probarlo antes de descartarlo por completo!
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No entiendo cómo alguien puede disfrutar de la mezcla de coliflor y papas gratinadas. ¡Qué asco!