Aprende a hacer burritos veganos

Las opciones de alimentación saludable son infinitas, siempre y cuando sigamos buscando una mejor manera de comer, con el menor impacto en nuestro organismo.

Hoy aprenderemos a montarlo. burrito vegano más colorido y delicioso, lleno de sabores y texturas para satisfacer nuestras necesidades nutricionales.

¿Que necesitas?

Creatividad, vegetales y tortilla fresca, en esta receta de burrito vegano Te ofrezco opciones llenas de sabores diferentes.

Cocinando con las verduras son una gran ventaja porque la preparación es muy rápida y si te las comes crudas vas a perder tiempo solo limpiándolas y cortándolas. Si decides cocinarlos en menos de 5 minutos, tendrás la textura ideal para disfrutar.

Para mi las tortillas son lo mejor porque al igual que las areps venezolanas le puedes agregar todo lo que quieras, granos integrales, legumbres, vegetales, salsas, quesos y siempre será una buena comida.

Con los restos de comidas anteriores puedes crear platos deliciosos, solo tienes que tener hambre y unas verduras que te permitan añadir nutrientes y esa textura crujiente que imprimen las verduras a las comidas.

Empecemos a armar nuestros burritos con todo menos culpa.

Índice

1. ¿Que necesitas?

Recetas de burritos veganos

1. Ingredientes
2. Preparación paso a paso
3. Agrega sabor a tu burrito vegano
4. Más recetas veganas

Recetas de burritos veganos

Color, sabor y comida en un solo plato. Colecciona los burritos veganos que más te gusten.

Plato pan, masa, harina

palabras clave receta fácil, receta saludable

Tiempo de preparación veinte minutos

autor María Alexandra Gómez

Ingredientes

• 1 cuenco tofu sin jugo
• 1 Cebolla morada cortar en cubos
• dos TOMATE en el cubo
• 1 cuenco Rúcula puramente
• ½ palta rebanadas
• 1 zanahorias rallado por el lado más grueso
• sal y pimienta para probar
• guacamole

Preparación paso a paso

• En una sartén con un poco de aceite, agrega el tofu y cocina por cada lado, aproximadamente 1 minuto por cada lado.
• Cuando tengas las verduras limpias y cortadas, busca las tortillas y dispone el guacamole, agrega el tofu y agrega tus verduras en orden, primero la rúcula, luego la zanahoria, la cebolla, los tomates y el aguacate, espolvorea con sal y pimienta. y por último, vuelvo a poner un poco de guacamole antes de cerrarlo.
• Lleve las dos puntas laterales al centro de la tortilla y luego lleve la parte superior hacia abajo girándola hacia arriba y hacia abajo. Debe quedar bien ajustado para que cuando esperes a que salga el relleno.
• Al final, córtalo por la mitad aunque puedes disfrutar de todo tu burrito. Ojo con el guacamole porque lo vas a necesitar.

Agrega sabor a tu burrito vegano

• Estas tortillas lo resisten todo, no hay verduras que no puedas incluir en ellas. Todo lo que tengas en la nevera funcionará, champiñones, frijoles, lechuga, queso vegano, soja, pepino, calabacín, maíz.
• También puedes freír cebollas con tofu y agregar las verduras que quieras.
• Si eres como yo que ama las salsas, también puedes darle tu propio estilo agregando más sabor.
• Tenga cuidado de no llenar las tortillas, de lo contrario no podrá cerrar bien el burriton.
• También puede agregar legumbres, arroz, quinoa, tofu a la parrilla, tempeh, papas, batatas, calabaza, etc.
• La sal negra da aroma a huevo, pero si no tienes puedes usar cualquier otro tipo de sal (mejor si no es refinada).

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