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Deliciosa Receta de Chipá
El chipá es un bocado delicioso típico de la gastronomía paraguaya, una combinación perfecta de queso y almidón de mandioca que lo hace irresistible. A continuación te presentamos una receta sencilla para que puedas disfrutar de este manjar en la comodidad de tu hogar.
Ingredientes
- 500g de almidón de mandioca
- 250g de queso fresco rallado
- 3 huevos
- 100g de manteca derretida
- 1 taza de leche
- Sal al gusto
Preparación
- En un bowl grande, mezcla el almidón de mandioca con el queso rallado.
- En otro recipiente, bate los huevos y luego agrégalos a la mezcla de almidón y queso.
- Incorpora la manteca derretida y la leche a la mezcla, amasando hasta lograr una masa homogénea.
- Añade sal al gusto y continua amasando hasta que todo esté bien integrado.
- Forma bolitas con la masa y colócalas en una bandeja para horno previamente engrasada.
- Lleva al horno precalentado a 180°C por 20-25 minutos, o hasta que los chipás estén dorados.
Disfruta tu Chipá
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Una vez que los chipás estén listos, retíralos del horno y déjalos enfriar un poco antes de disfrutarlos. Esta receta rinde aproximadamente 20 porciones, perfectas para compartir en familia o con amigos. ¡Que los disfrutes!
