Cómo hacer pan de jengibre
Horneemos este glamuroso pan de jengibre tal como lo conocemos canal que te encantará
Cuando pones este pan de jengibre en el horno y los vientos empiezan a salir, sorprenderás a todos en la casa. Aromático, delicioso y una gran opción si quieres comer un pan diferente.
No solo las galletas de jengibre son famosas, sino también este pan de jengibre. Es conocida como una de las grandes alternativas para quienes buscan un tipo diferente de pan, torta o postre. por lo general es consumido en Navidad, pero va muy bien en cualquier época del año. Especialmente en temporadas frías o cálidas, para acompañarlo con un té o café.
Además de su ingrediente principal, el pan de jengibre hay otros tipos que le dan sabor. Yo lo hago habitualmente en el molde, para cortarlo en rodajas y servirlo con un poco de mermelada, pero le puedes dar la forma que más te guste.
En países como Alemania, Inglaterra y otros países europeos lo conocen como: pan de jengibre. Conoce todo lo que necesitas para prepararlo.
Receta aromática de pan de jengibre
Pan de jengibre, muy sabroso. Aromático y cautivador por la combinación de especias y jengibre. ¡Te dejará ciego!
Ingredientes
- 500 gramo de harina de trigo ordinaria
- 30 gramo jengibre
- 1 bol de azúcar
- 80 gramo de mantequilla
- 1 bol de melaza de caña
- 30 ml de agua
- dos huevo
- dos cucharada canela
- 1 cda VAINILLA
- 1 cda de levadura en polvo
- cincuenta gramo de fichas picadas
Preparación paso a paso
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Derretir la mantequilla y luego agregarla a la melaza de caña y mezclar muy bien. Reserva.
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En un bowl grande agrega la harina, el jengibre, la canela y el polvo para hornear, mezcla para que todo se integre.
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Coge la batidora y bate los huevos junto con el azúcar hasta conseguir una textura cremosa.
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Deje un espacio entre sus ingredientes volcánicos secos para agregar melaza mezclada con mantequilla, huevos con azúcar, agua y vainilla. Añadir las avellanas ralladas.
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Con ayuda de tu espátula mezclarás muy bien todos los ingredientes. Te quedará una masa densa pero un poco pegajosa, será normal, tiene textura.
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Precaliente su horno a 180 grados centígrados.
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Vierte tu mezcla en el molde previamente engrasado, le darás unos toquecitos para que todo se calme.
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Hornear durante unos 45 minutos. Cuando se acabe el tiempo, harás la prueba del palillo. Si sale húmedo hay que dejarlo más minutos, sino estará más que listo.
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Dejar enfriar, así que cortar en rodajas y disfrutar.
¿Qué otras especias puedo agregar a mi pan de jengibre?
Aunque el sabor de esta planta de jengibre es muy característico por la cantidad de especias, puedes sustituir algunas o añadir otras. Por ejemplo, a veces suelo añadir una nuez de macadamia y un poco de pimienta, además de especias o pasteles. La idea es que tengamos un pan muy sabroso.
Ahora bien, a veces le agrego otros frutos secos como avellanas o incluso avena.
¿Puedo hacer mi pan de jengibre menos calórico?
Absolutamente sí, puedes sustituir algunos ingredientes para hacerlo más saludable o reducir algunas calorías. Por ejemplo, reemplaza la harina de trigo con harina integral o sin gluten. Además, agregue edulcorante en lugar de azúcar.
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