Cómo hacer pato a la naranja

Haremos un pato a la naranja, delicioso y tierno. Sorprende a todos con esta maravillosa preparación. Te oriento en todo lo que necesites Nutrientes.

Sin duda uno del siglomás vistoso y rico, es el pato y más cuando lo cocinamos con naranjas. Se convierte en una de las mejores preparaciones del mundo.

Pato naranja Es típico de Navidad y es muy consumido en los países europeos. Puedes simular el pavo hecho en Acción de Gracias en los Estados Unidos, pero de una forma diferente.

El sabor cítrico, el sabor especiado y la jugosidad carnosa de esta rosa naranja son realmente únicos.

Hay muchas formas de hacer ese pato a la naranja, como guiso, asado, pero hoy te enseñaré a prepararlo al horno. Quédate y mira toda la receta.

Para cocinar este pato a la naranja se puede utilizar la pieza entera, los muslos o parte de las caderas. Puedes conseguir todo en la carnicería o en los supermercados. Trate de que no se congelen o pasen demasiado.

Índice

1. Receta para hacer un delicioso pato a la naranja
   1. Ingredientes
   2. Preparación paso a paso
   3. Otra forma de hacer nuestro pato a la naranja
   4. Con qué acompañar tu pato con naranjas
   5. Recetas similares:

Receta para hacer un delicioso pato a la naranja

Pato naranja suave y jugoso. Te enseñamos a prepararlo paso a paso. Su sabor te volverá loco.

Tiempo de preparación quince minutos

HORA DE COCINAR cuatro cinco minutos

Ingredientes

• 3 trozos de pato, parte del pecho o caderas
• 70 ml de jugo de naranja
• cincuenta ml de vino blanco
• UN cda de sal
• UN cda y pimienta
• UN cda tomillo o hierba
• UN cda de miel
• dos cucharada de aceite
• rodajas de naranja
• perejil al gusto

Preparación paso a paso

• Comenzaremos esta receta cogiendo los trozos de pato y quitándoles la piel, lavándolos un poco y haciéndoles cortes diagonales con un cuchillo.
• En un bol colocar los trozos de pato y añadir el zumo de naranja, el vino blanco, la pimienta, la sal y el tomillo. Mezclar muy bien hasta que el pato esté completamente cubierto por las especias y el jugo.
• Cubrimos nuestro bol donde está el pato con los envoltorios y lo metemos en la nevera durante dos horas para que se marine y sature de sabor.
• Precalentamos el horno a 180 grados centígrados.
• Para el horno tomaremos una fuente mediana de aluminio o vidrio. Añadiremos aceite de oliva para que no se nos peguen los patos, luego pondremos una base con rodajas de naranja.
• A continuación, seguiremos colocando las partes separadas del pato y verteremos el líquido por encima. Terminar tiñendo con un poco de perejil.
• Pon nuestra pata de naranja en el horno y deja que se hornee por 45 minutos o hasta que se reduzca la mayor parte del jugo. Importante no estar seco.
• Hay que estar pendiente de la cocina, sacar el pato en determinados momentos para saber cómo va. Te recomiendo en el minuto 20 o media hora.
• Saca tu pato a la naranja del horno y tendrás una comida espectacular.

Otra forma de hacer nuestro pato a la naranja

Como te decía, hay muchas formas de preparar el pato a la naranja. Hornear, como os mostré hoy, es una de las formas más prácticas y rápidas. Pero, también puedes hacerlo estampándolo. Todo lo que tienes que hacer es cubrir el pato sazonado con un poco de aceite de oliva y luego agregar el jugo de naranja al vino e incluso la cerveza y dejar que se cocine en esa salsa hasta que se encoja.

También es una opción añadir alguna verdura como cebolla, zanahoria o ajo.

Con qué acompañar tu pato con naranjas

Este pato a la naranja se puede maridar perfectamente con puré de patatas o patatas arrugadas. Además, si quieres algo más crujiente, puedes hacer un poco batatas crujientes.

Una coliflor frita o brócoli va perfectamente como guarnición. Te dejo algunas opciones de ensaladas que puedes hacer con la ayuda de Comedera para disfrutar de tu pato a la naranja.

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