Cómo hacer pechugas de pollo en salsa de coco
Una forma deliciosa de comer pollo: esta rica receta de pechuga de pollo con salsa de coco tiene un aroma exótico y agradable.
Te enseñamos a preparar una deliciosa comida que puedes hacer para sorprender a tus amigos o familiares y que puede adaptarse a tus caprichos.
Este plato es un poco picoso, lleva chile o chiles, pero si no te gusta puedes prescindir de ellos por completo.
Necesitarás leche de coco. Una lata del supermercado hace maravillas.
Receta de pechuga de pollo en salsa de coco
Una deliciosa receta casera de pechuga de pollo en salsa de coco. Preparación fácil y paso a paso. Lo amarás.
Ingredientes
- 3 pechuga de pollo deshuesada sin piel
- ½ cebollas
- dos diente ajo mediano
- ½ Pimiento rojo
- UN o 2 chiles o chiles
- Un puñado de hojas de espinaca
- UN TAZA leche de coco
- ½ limón
- ½ cuchara de té comino
- UN cucharada de mantequilla
- Sal al gusto
- pimienta negra al gusto
Con qué acompañar estas pechugas en salsa de coco
Esta es una rica receta de salsa por lo que sugiero como primera opción una ración de arroz basmati.
Puedes usar otro tipo de arroz simple, incluso este arroz con coco.
Las ensaladas de cítricos o de manzana son otra buena opción para acompañar.
Cómo conservar la pechuga de pollo en salsa |
Puedes meterlos en la nevera en un recipiente hermético y dejarlos 2 o 3 días sin ningún problema. Para calentarlos recomiendo colocarlos en una cacerola u olla pequeña y calentarlos a fuego lento.
Otra opción es calentarlas en el microondas por supuesto, pero ya sabes cómo son, crees que están calientes y luego resulta que están congeladas en el centro.
Más recetas de pollo que puedes hacer
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Romeo Goñi dice:
¡No entiendo cómo alguien puede disfrutar de pollo con salsa de coco! ¡Es una combinación extraña y poco apetitosa!
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Miguel Deleon dice:
La salsa de coco es una abominación culinaria, ¡prefiero mis pechugas de pollo sin ella!
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Xavier dice:
¿Salsa de coco en pechugas de pollo? ¡Eso suena como una pesadilla culinaria! ¿Quién se atreve a probarlo?
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Zaid dice:
¡No entiendo cómo alguien podría disfrutar de la combinación de pollo y coco! ¡Qué asco!
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Benicio Novoa dice:
A mí me encanta la combinación de pollo y coco. Cada quien tiene sus gustos y preferencias, así que no juzgues sin probarlo primero. ¡Atrévete a salir de tu zona de confort y podrías descubrir sabores sorprendentes!
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¡La pechuga de pollo en salsa de coco es un insulto a la cocina tradicional! ¿Quién se atreve a mezclar esos sabores?