Cómo hacer tofu con salsa de soya
El tofu es un ingrediente esencial en la cocina china y asiática en general. Puedes usarlo de mil maneras y los resultados pueden ser realmente deliciosos. Y este es el caso de esta receta de tofu con salsa de soja que os vamos a enseñar.
Hay varios tipos de tofu que puedes usar para hacer esta receta. Es el blando que parece queso. Funciona muy bien pero hay que tener cuidado porque se rompe con facilidad.
La otra opción es usar tofu compacto y firme, que puedes freír sin preocuparte de que se rompa demasiado.
Finalmente, puedes usar tofu frito, que es bueno y explica su nombre. Es muy rico y funciona muy bien para esta receta.
Puede usar lo que más desee o lo que esté más disponible.
Prepara un delicioso tofu con salsa de soja
Te explicamos cómo hacer en casa esta receta asiática de tofu con salsa de soja, muy rápida y fácil de hacer.
Ingredientes
- 200 gramo tofu fresco
- ¼ taza de salsa de soya
- 1 diente ajo grande
- 1 PIEZAS jengibre del tamaño de un diente de ajo
- 1 tallos de garbanzos
- semillas de sésamo al gusto
- aceite de sésamo al gusto
Preparación paso a paso
- Pelar el trozo de jengibre y el diente de ajo y triturarlos en un mortero hasta formar una pasta. Reserva.
- Corta el tofu en dados medianos, literalmente del tamaño de un dado de juego típico.
- Calentar un wok a fuego alto y agregar un chorrito de aceite vegetal.
- Agregue la pasta de jengibre y ajo que preparó anteriormente.
- Revuelve rápidamente y agrega el tofu.
- Freír durante unos minutos y luego agregar la salsa de soja.
- Apaga el fuego y deja que el mismo calor residual acabe con todo.
- Picar 1 tallo de garbanzo y añadir solo la parte verde al tofu frito.
- Al momento de servir, agregar semillas de sésamo y también un chorrito de aceite de sésamo.
- Ahora sí, a disfrutar de este delicioso plato.
Algunos consejos para este plato
Puede agregar las verduras que desee al salteado para obtener un plato aún más sabroso: zanahorias, cebollas, champiñones, champiñones, maíz, raíces de loto, brotes de soja, lo que sea. Lo cocinas junto con tofu y listo.
Incluso puede condimentarlo, ya sea en forma de chiles frescos picados o cualquier salsa picante que tenga a mano.
Mientras sirve, también puede agregar hojas de cilantro fresco para darle más sabor.
Para comerlo tienes la opción de disfrutarlo acompañado de una ración de arroz blanco recién hecho. Una comida muy sencilla, minimalista y saludable para el cuerpo.
También se puede comer junto con arroz chino, un plato de fideos o unas verduras salteadas.
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Dánae Montesinos dice:
¡El tofu no es comida de verdad! ¿Por qué no cocinar algo más delicioso?
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Daenerys dice:
No entiendo por qué alguien querría arruinar el tofu con salsa de soja. ¡Es perfecto tal como es!
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Daly Asensio dice:
¿Alguien más piensa que el tofu es solo para los vegetarianos aburridos? 🤔
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Brayan dice:
¡Claro que no! El tofu es un alimento versátil y delicioso que puede ser disfrutado por cualquier persona, independientemente de su preferencia alimentaria. ¡Anímate a probarlo y descubrir todas sus bondades! 😋
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Ehud Melero dice:
¿Alguien más piensa que el tofu es solo una excusa para usar salsa de soya? 😂🤔 #TeamCarnivoro
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Hércules Godoy dice:
No entiendo por qué alguien querría hacer tofu, ¡es como comer cartón! 🤢 #TeamCarneAsada
Amori Pinilla Deja una respuesta
¡No entiendo por qué alguien querría hacer tofu cuando hay opciones de carne deliciosas y jugosas!