Deliciosas recetas para una dieta saludable: ¡Descubre nuevas opciones para cuidar de tu cuerpo!

Índice
  1. Receta para una dieta saludable
  2. Ensalada de quinoa
    1. Preparación

Receta para una dieta saludable

Una dieta saludable es fundamental para mantener un estilo de vida equilibrado y cuidar nuestra salud. A continuación, te presento una receta deliciosa y nutritiva.

Ensalada de quinoa

Esta ensalada es fácil de preparar y rica en nutrientes esenciales. Aquí está la lista de ingredientes:

  • 1 taza de quinoa
  • 2 tazas de agua o caldo de verduras
  • 1 pepino en cubos
  • 1 pimiento rojo en tiras
  • 1 tomate en cubos
  • 1/2 cebolla morada picada
  • Un puñado de cilantro fresco picado
  • Para el aderezo: aceite de oliva, limón, sal y pimienta al gusto.
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Preparación

  1. Lava la quinoa bajo agua fría y escúrrela.
  2. Cocina la quinoa en el agua o caldo durante 15 minutos o hasta que esté tierna. Deja enfriar.
  3. En un tazón grande, mezcla la quinoa con el pepino, pimiento, tomate, cebolla y cilantro.
  4. En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón, la sal y la pimienta. Vierte sobre la ensalada y mezcla bien.
  5. ¡Sirve y disfruta!
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Esta ensalada de quinoa es una excelente opción para una comida saludable y repleta de sabor. ¡Espero que la disfrutes!

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