Delicioso dulce de membrillo casero: la receta perfecta para endulzar tus postres
![](https://quedelicioso.org/wp-content/uploads/2023/11/dulce-de-membrillo-1024x576.jpg)
Ingredientes:
- 2 kg de membrillos
- 1 kg de azúcar
- 1 limón
- Agua
Preparación:
Para hacer un delicioso dulce de membrillo, sigue los siguientes pasos:
Paso 1: Preparar los membrillos
Lava bien los membrillos y retira la piel. Córtalos en trozos y quítales las semillas y el corazón. Coloca los trozos en una olla con agua y el jugo de un limón para que no se oxiden.
Paso 2: Cocinar los membrillos
Cuando los membrillos estén blandos, escúrrelos y colócalos en una olla con agua suficiente para cubrirlos. Agrega el azúcar y mezcla bien. Lleva la olla al fuego y deja cocinar a fuego medio-bajo por aproximadamente 1 hora, revolviendo de vez en cuando.
[aib_post_related url='https://quedelicioso.org/como-hacer-un-filet-mignon-perfecto/' title='Cómo hacer un filet mignon perfecto' relatedtext='Quizás también te interese:']
Paso 3: Triturar los membrillos
Cuando los membrillos estén suaves y se hayan deshecho, retira la olla del fuego y deja enfriar. Con una batidora o un tenedor, tritura los membrillos hasta obtener una mezcla homogénea.
Paso 4: Cocinar la mezcla
Vuelve a colocar la mezcla en la olla y llévala al fuego nuevamente. Deja cocinar a fuego medio-bajo por 30 minutos más, revolviendo de vez en cuando para evitar que se pegue en el fondo.
Paso 5: Envasar el dulce de membrillo
Cuando la mezcla haya adquirido una consistencia espesa y se haya reducido a la mitad, retírala del fuego y déjala enfriar. Vierte el dulce de membrillo en frascos esterilizados y ciérralos bien. Puedes guardarlos en la nevera por varias semanas o en el congelador por varios meses.
¡Y listo! Ya tienes un delicioso dulce de membrillo casero para disfrutar en cualquier momento. Puedes servirlo en tostadas, con queso o simplemente disfrutarlo a cucharadas.
Recuerda que esta receta es muy versátil y puedes adaptarla a tu gusto. Puedes agregar especias como canela o clavo de olor para darle un toque diferente, o incluso mezclar los membrillos con otras frutas como manzanas o peras.
[aib_post_related url='https://quedelicioso.org/como-hacer-galletas-de-red-velvet-con-chocolate-blanco/' title='Cómo hacer galletas de red velvet con chocolate blanco' relatedtext='Quizás también te interese:']
¡Anímate a preparar este dulce de membrillo y sorprende a tus seres queridos con su sabor único y casero!
Deja una respuesta