Deliciosa receta casera de empanadas de queso: ¡prepara un bocado irresistible!

Ingredientes:

• 1 taza de harina de trigo
• 200g de queso fresco
• 1/4 taza de mantequilla
• 1 huevo
• 1/4 taza de agua fría
• Sal al gusto

Preparación:

Paso 1:

En un tazón, mezcla la harina con la mantequilla y una pizca de sal.

Paso 2:

Agrega el huevo y el agua fría, y amasa hasta obtener una masa suave. Deja reposar por 30 minutos.

Paso 3:

Extiende la masa y corta círculos del tamaño deseado. Coloca un trozo de queso fresco en el centro de cada círculo.

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Paso 4:

Dobla la masa sobre el queso, presionando los bordes con un tenedor para sellar las empanadas.

Paso 5:

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Coloca las empanadas en una bandeja y hornéalas a 180°C por 20 minutos o hasta que estén doradas.