Ensalada de garbanzos con atún muy fácil
Vamos a preparar una sencilla y deliciosa ensalada de garbanzos con atún, una comida rica en proteínas, muy saludable y perfecta si estás a dieta.
Se prepara con pocos ingredientes y siempre con la posibilidad de darle tu toque personal. A continuación, después de la receta, te damos algunas ideas para cambiarla y adaptarla a tu gusto.
Como necesitarás garbanzos cocidos para hacer esta ensalada, aquí tienes el enlace para aprender a prepararlos en casa:
Cómo hacer una sencilla ensalada de garbanzos con atún
Aprende a hacer paso a paso una saludable ensalada de garbanzos con atún, rica en proteínas y muy rápida de preparar.
Ingredientes
- dos tazas de garbanzos hervidos
- 1 100 g lata de atún al natural
- 1 garbanzos
- DOCUMENTOS perejil fresco
- Sal al gusto
- Aceite de oliva virgen extra al gusto
Preparación paso a paso
- Lava y corta los tallos de los garbanzos en ruedas finas.
- Escurrir la lata de atún.
- Lava bien los garbanzos y déjalos escurrir unos minutos.
- En una ensaladera mediana, mezcle los ingredientes. Procura que el atún quede bien picado sin salir del taco.
- Añadir sal al gusto y aceite de oliva.
- Por último, picamos muy pequeño el perejil y lo mezclamos con los demás ingredientes.
- Listo, ya puedes disfrutar de esta deliciosa ensalada casera, rica en proteínas y muy nutritiva.
¿Qué más le puedes poner a esta ensalada de garbanzos con atún?
Te damos algunas ideas:
Si no tienes garbanzos, puedes agregar cebolla picada muy pequeña.
También puedes añadir tomate picado e incluso pimentón (verde o rojo, pero mejor rojo)
Un poco de zanahoria rallada también funciona con este plato.
Si desea aún más proteínas, puede agregar un huevo duro cortado en cubitos.
Otra buena idea es poner en las ruedas unas aceitunas picadas sin hueso. Le da un sabor especial.
Que acompañar la ensalada
Como te dije al principio, esta es una ensalada alta en proteínas, por lo que funciona como una comida saludable y deliciosa.
Si quieres o necesitas comerlo bajo en carbohidratos, puedes cocinar al vapor o asar algunas verduras y ponerlas en un plato junto a la ensalada. Las zanahorias, los calabacines, el brócoli o incluso las judías verdes son un buen ejemplo.
Pero también puedes simplemente acompañarlo con unas rebanadas de pan tostado.
¿Puedo guardar eso para otro día?
Si tiene restos de ensalada después de comerla, puede guardarla de manera segura en el refrigerador. Simplemente colóquelo en un recipiente de plástico hermético y guárdelo hasta por 2 días. Entonces puedes comerlo frío, directamente de la nevera sin problema.
Otras recetas con garbanzos
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Ash dice:
A mí me encanta la ensalada de garbanzos con atún, ¡es deliciosa! Y sobre la pizza con pepinillos, ¡suena interesante! Al final, la cocina es un mundo de experimentación y gustos personales. ¡Atrévete a probar cosas nuevas y sorprenderte! 😉
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Casey Rosales dice:
¿Por qué añadir atún a una ensalada de garbanzos? ¡Esto es una locura! ¡No mezclen!
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Lavanda Sousa dice:
¿Quién necesita atún en una ensalada de garbanzos? ¡Lechuga y tomate son suficientes! #TeamVegetales
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Donaldo Abad dice:
No entiendo por qué la gente le pone atún a la ensalada de garbanzos. ¡Es una combinación extraña!
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Afrodisio Delmoral dice:
¡No entiendo por qué alguien pondría atún en una ensalada de garbanzos! ¿Dónde está el queso?
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Pamela Corrales dice:
La belleza de la comida es que todos tenemos gustos diferentes. El atún en la ensalada de garbanzos puede agregar proteína y sabor. Pero si prefieres el queso, ¡adelante! No hay reglas estrictas en la cocina. Disfruta de tu ensalada como quieras. ¡Buen provecho!
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Aitana dice:
En mi opinión, agregarle piña a la ensalada de garbanzos con atún es un sacrilegio culinario.
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Laetitia Tena dice:
¿Ensalada de garbanzos con atún? ¡Pero qué aburrido! ¿Por qué no le añadimos un poco de helado de chocolate? ¡Sorpresa garantizada!
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Robin dice:
¿Ensalada de garbanzos con atún? ¡Nah, prefiero mi atún en lata solito! #TeamAtúnSolo 🐟
Marcos Deja una respuesta
¿Ensalada de garbanzos con atún? ¡Eso es una aberración culinaria! ¿Qué sigue, pizza con pepinillos? 😂