Pan Francés, el pan clásico de todos los días
El pan francés es uno de los panes más clásicos y sencillos de preparar. Se trata de un pan blanco, con una corteza crujiente y una miga suave y esponjosa. Se puede preparar de muchas formas diferentes, pero la receta básica sigue siendo la misma.
Esta receta es perfecta para preparar un pan clásico y sencillo. Si quieres un pan aún más suave, puedes usar leche en lugar de agua. Si quieres un pan con un sabor más intenso, puedes agregar algunos ingredientes como cebolla, ajo o hierbas.
Ingredientes
- 500 g de harina de trigo
- 7 g de levadura seca
- 2 cucharadas de sal
- 2 cucharadas de azúcar
- 3 cucharadas de aceite
- 300 ml de agua tibia
Instrucciones
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Preparación
En un recipiente grande, mezcla la harina, la levadura, la sal, el azúcar y el aceite. Agrega el agua tibia y mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados. Amasa la masa hasta que esté suave y elástica.
Levado
Coloca la masa en un recipiente ligeramente engrasado y cubre con un paño húmedo. Deja que la masa repose durante unas 2 horas, hasta que doble su tamaño.
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Horneado
Precalienta el horno a 200°C. Divide la masa en 8 porciones iguales y forma bollos con cada una. Coloca los bollos en una bandeja para hornear ligeramente engrasada. Hornea durante 20-25 minutos, hasta que los bollos estén dorados.
Servir
Retira los bollos del horno y deja que se enfríen un poco antes de servir. El pan francés se puede servir solo o con mantequilla o mermelada. ¡Disfruta!
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