Delicioso pollo a la olla: receta fácil y sabrosa para disfrutar en familia

Índice
  1. Pollo a la Olla
  2. Ingredientes:
  3. Instrucciones:
    1. Paso 1:
    2. Paso 2:
    3. Paso 3:
    4. Paso 4:
    5. Paso 5:
    6. Paso 6:
    7. Paso 7:
    8. Paso 8:

Pollo a la Olla

El pollo a la olla es un plato clásico y reconfortante que puede ser muy versátil. Aquí tienes una
receta sencilla para prepararlo en casa.

Ingredientes:

  • 1 pollo entero, cortado en piezas
  • 3 zanahorias, cortadas en rodajas
  • 2 cebollas, cortadas en cuartos
  • 3 dientes de ajo, machacados
  • 2 ramas de apio, picadas
  • 1 papa grande, cortada en cubos
  • 1 tomate grande, cortado en trozos
  • 1 hoja de laurel
  • Sal y pimienta al gusto
  • 4 tazas de caldo de pollo

Instrucciones:

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    Paso 1:

    Salpimentar las piezas de pollo.

  2. Paso 2:

    En una olla grande, calentar un poco de aceite a fuego medio-alto.

  3. Paso 3:

    Dorar las piezas de pollo por ambos lados.

  4. Paso 4:

    Agregar las zanahorias, cebollas, ajo, apio, papa, tomate y la hoja de laurel.

  5. Paso 5:

    Verter el caldo de pollo sobre los ingredientes en la olla.

  6. Paso 6:

    Dejar hervir y luego reducir el fuego a medio-bajo.

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    Paso 7:

    Cocinar a fuego lento por 45 minutos o hasta que el pollo esté tierno.

  8. Paso 8:

    Retirar la hoja de laurel y servir caliente.

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¡Disfruta de este delicioso pollo a la olla junto a tus seres queridos!

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