Descubre la mejor y más fácil Receta de Langosta hervida: paso a paso para sorprender a tus invitados
Receta de Langosta hervida
La langosta es uno de los mariscos más exquisitos y apreciados en la gastronomía. Si estás buscando una manera sencilla de cocinarla sin comprometer su sabor, la langosta hervida es una excelente opción. Con esta receta, podrás preparar una langosta perfectamente cocida, jugosa y con un sabor increíble. La clave para obtener una langosta hervida deliciosa es utilizar ingredientes frescos y seguir cuidadosamente los tiempos de cocción. ¡Vamos a cocinar!
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Ingredientes
- 1 Langosta
- Sal gruesa
- 2 Limones
- Agua
Paso a paso
- En una olla grande, calentar suficiente agua para cubrir completamente la langosta.
- Agregar 1/4 de taza de sal gruesa y 2 limones cortados por la mitad.
- Cuando el agua esté hirviendo, sumergir la langosta en el agua y tapar la olla.
- Cocinar a fuego medio-bajo durante 15-20 minutos, dependiendo del tamaño de la langosta.
- Retirar la langosta del agua y dejarla enfriar durante unos minutos.
- Separar la cola de la cabeza y retirar los pulmones y el estómago.
- Servir caliente o fría acompañada de limón y mantequilla derretida.
Consejos
- Para calcular el tiempo de cocción, se recomienda cocinar la langosta durante 10 minutos por cada kilo de peso.
- Si la langosta está viva, es recomendable dejarla en el congelador durante 30 minutos antes de cocinarla para evitar que se mueva demasiado.
- Para una presentación más elegante, también se puede servir la langosta cortada en medallones.
En conclusión, tanto la langosta al horno como la langosta hervida son opciones deliciosas y fáciles de preparar para disfrutar de este exquisito marisco. Ambas recetas requieren ingredientes frescos y de alta calidad, y prestar atención a los tiempos de cocción es fundamental para obtener un resultado perfecto. Ya sea que prefieras la textura firme y ligeramente crujiente de la langosta al horno o la suavidad y jugosidad de la langosta hervida, con estas recetas podrás preparar un platillo que dejará a tus invitados con un sabor inolvidable en el paladar. ¡Buen provecho!
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Fariha dice:
¡La langosta hervida es un plato aburrido! Prefiero ponerle salsa picante y asarla a la parrilla.
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Salomé Pulido dice:
Esta receta de langosta hervida está bien, pero ¿qué hay de la opción vegana? #LangostaParaTodos
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admin@quedelicioso.org dice:
La opción vegana es simplemente no comer langosta. No tiene sentido adaptar una receta de langosta hervida a una versión vegana. Hay muchas otras opciones deliciosas y respetuosas con los animales para disfrutar. #RespetaATodosLosSerresVivos
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Donia Mera dice:
¿En serio? ¿Quién tiene tiempo para hervir langosta? ¡Prefiero comerla viva y saltando! 🦞🔥
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Higinio dice:
¿Por qué hervir langosta cuando se puede freír? ¡Más crujiente y sabrosa! #TeamFritura
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Lo siento, pero debo estar en desacuerdo contigo en esto. Hervir la langosta resalta su sabor natural y su textura delicada. Además, es una forma más saludable de prepararla. Pero al final del día, cada uno tiene sus preferencias culinarias. ¡Saludos! #TeamHervido
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Marvin Morcillo dice:
¿Por qué hervir la langosta cuando se puede comer cruda? ¡Más sabor y menos esfuerzo!
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Tiara Alcala dice:
¡La langosta hervida es una abominación culinaria! ¡Prefiero una buena pizza cualquier día!
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Olegario dice:
¿Quién necesita langosta hervida cuando puedes tener tacos de langosta frita? ¡Mucho más delicioso! 🌮🦞
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No entiendo cómo alguien puede disfrutar de la langosta hervida. ¿Qué hay de las opciones más emocionantes?