Receta de pay de coco

Una buena pastel de coco (pay de coco) Es sinónimo de un postre maravilloso, la crema y su sabor te encantarán.

Pite o pie es uno de mis postres favoritos de todos, la combinación de galletas y crema lo hace especial. Esta vez haremos una de las versiones. más fácil y creativo. El coco es exquisito en todas sus presentaciones, su versatilidad lo hace único. Tanto es así que se utiliza como ingrediente principal en infinidad de recetas dulces y saladas.

este pastel de coco está hecho con una base de galleta triturada crujiente con un relleno de crema batida, leche de coco, queso crema y gelatina para darle consistencia. Lo decoraremos con chocolate blanco y frutas troceadas para darle otro color.

es un postre que servido frio y es ideal para las temporadas de verano. Es fácil de preparar y no tomará mucho tiempo, solo espera a que se compacte y listo, estará perfecto.

Sin más preámbulos, ¡comencemos!

Cómo hacer un delicioso pastel de coco

Haz este pay de coco, una receta especial y muy cremosa para tus tardes de postres.
palabras clave postre tradicional

Tiempo de preparación: 25 minutos
Enfriamiento: 6 hora
Tiempo Total: 6 hora 25 minutos

Ingredientes

Para la base:

• 1 paquete de galletas trituradas
• 2 onz mantequilla derretida

Completado:

• 2 TAZAS crema batida fría
• 1 TAZA leche de coco fria
• 2 onz Queso crema
• 1 TAZA de azúcar
• 4 cucharada gelatina
• 2 onz Coco rallado

Para decorar:

• 1 chocolate blanco
• Coco rallado

Preparación paso a paso

• Comienza la receta y mezcla las galletas trituradas junto con la mantequilla derretida. Mezclar muy bien hasta que se combinen.
• Tritúralo hasta que quede lo más suave posible. Luego lo metemos en la nevera durante 2 horas.
• Mezcla la gelatina con un poco de agua, déjala reposar unos minutos y luego derrítela en el microondas durante 15 segundos.
• Ahora, agrega la crema batida con la taza de azúcar. Usando un batidor, mezcle muy bien hasta que se combinen.
• Mezcla el queso crema, la leche de coco y el coco rallado.
• Mezclar bien con un movimiento de balanceo. A continuación, añade la gelatina y mezcla hasta incorporar todos los ingredientes.
• Retire la bandeja para hornear galletas y coloque papel encerado alrededor. Vierta la mezcla de coco, extienda muy bien y refrigere por 6 horas hasta que se vuelva compacto.
• Cuando vayas a servir, derrite el chocolate blanco.
• Desmolda la tarta, decora con chocolate blanco y coco rallado.
• Cortar y servir en porciones.
• ¡Disfrutar!

Consejos para un pago de coco perfecto

• Hay que respetar el tiempo de enfriamiento para que la pierna cuaje perfectamente.
• La gelatina le dará la consistencia ideal a este postre, por lo que es necesario hidratarlas muy bien.
• Puedes hacer esta tarta con cualquier tipo de galleta sin ningún problema.
• Es importante asegurarse de que la mantequilla no esté demasiado caliente antes de usarla. Una vez derretido, deje que se enfríe un poco antes de agregar a las galletas.
• También puede decidir qué tamaño prefiere para su pastel, ya sea tamaño familiar o porciones individuales.

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