Receta de pechugas de pollo en salsa de tomate y aceitunas
Prepararemos un plato delicioso, muy ligero, con pechuga de pollo y una sencilla pero excelente salsa de tomate que incluye aceitunas entre sus ingredientes. Te sorprenderá el sabor.
Es una receta que puedes hacer en casa sin ninguna dificultad y que se diferencia un poco de las comidas que hacemos todos los días.
Como ya sabes necesitarás aceitunas, te recomiendo que estén limpias, y puedes usar verdes o negras o, mejor aún, puedes usar ambas.
En cuanto a los tomates, usa una lata, funciona muy bien.
Cómo preparar pechuga de pollo en salsa de tomate y aceitunas
Prepara deliciosas pechugas de pollo acompañadas de una salsa muy especial, preparada con tomates y aceitunas. Comida casera y fácil de hacer.
Ingredientes
- dos pechuga de pollo sin piel
- UN Caja de tomates 250 gramos
- ¼ de cebollas
- UN diente de ajo
- 8 o 10 aceitunas blancas y/o negras
- orégano al gusto
- Sal al gusto
- pimienta negra al gusto
Preparación paso a paso
- Primero prepararemos la salsa.
- Calentar una cacerola o sartén pequeña con un poco de aceite de oliva y sofreír la cebolla previamente cortada en cubitos pequeños y el diente de ajo machacado y picado también.
- Cuando la cebolla se haya vuelto transparente agrega las latas de tomates, un poco de sal, pimienta y orégano y deja cocinar a fuego medio.
- Ponga la mitad de las aceitunas picadas en las ruedas y reserve el resto.
- Después de unos 25-30 minutos, la salsa estará lista. Reservar.
- Ahora vas a cocinar la pechuga.
- Calentar una sartén con un poco de aceite vegetal y cuando la temperatura sea demasiado alta agregar la pechuga de pollo. Reduzca el fuego a medio y cubra.
- Deja que se cocinen. Enciéndalos después de unos 5 minutos.
- La idea es que el pecho se dore por ambos lados y que el centro esté preferiblemente jugoso.
- Agregue un poco de sal por ambos lados mientras cocina.
- Cuando las pechugas estén listas, retirar del fuego.
- Ahora unirás ambas preparaciones.
- Primero coloca la salsa en un plato y añade la otra mitad de las aceitunas en rodajas que no hayas cocinado.
- Se echa encima la pechuga recién cocida.
- Casi, ya tienes una comida deliciosa, de lo contrario.
Con qué acompañar la pechuga de pollo con salsa de tomate y aceitunas
Mi plato favorito para esta receta es una guarnición de arroz con verduras.
Pero también puedes usar arroz blanco o incluso arroz basmati.
Y si estás en una ola saludable, puedes hacer arroz integral.
Si lo deseas, puedes hacer unas verduras al vapor o una ensalada fresca con lechuga.
otro compañero? Bueno, hasta el delicioso puré de patatas funciona de maravilla.
Otras recetas de pollo que puedes preparar
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admin@quedelicioso.org dice:
No todos tenemos los mismos gustos culinarios, amigo. A algunos nos encanta probar nuevas combinaciones de sabores. Si no te gusta, simplemente pasa de largo y busca algo más que se ajuste a tus preferencias. ¡La diversidad es lo que hace emocionante la cocina!
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Filis Franco dice:
¿Quién necesita salsa de tomate y aceitunas en su pollo? ¡Yo prefiero el queso derretido y bacon! 🧀🥓
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Paloma Calzada dice:
No entiendo por qué alguien pondría aceitunas en la salsa de tomate, ¡eso es sacrilegio!
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Pau Amor dice:
¿Quién necesita aceitunas en una salsa de tomate? ¡Eso es una aberración culinaria!
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Jon Gutierrez dice:
¿Aceitunas en la salsa de tomate? ¡Eso es una aberración culinaria! ¿Quién se atreve?
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Frutos Borrego dice:
¿Por qué no agregarle un toque de chocolate a la receta? ¡Sería una combinación interesante!
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¡No gracias! Prefiero el sabor original de la receta. El chocolate puede ser delicioso, pero no creo que combine bien en este caso. Cada uno tiene sus preferencias, ¿verdad? ¡A disfrutar de la receta como está!
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Mayra dice:
No entiendo por qué alguien pondría aceitunas en una salsa de tomate. ¡Qué combinación extraña!
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Diviciaco Planas dice:
No me gusta la combinación de aceitunas y salsa de tomate en las pechugas de pollo.
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Héctor Merchan dice:
¡Qué horror! ¿Quién en su sano juicio pondría aceitunas en una salsa de tomate?
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Tomás dice:
¿Por qué no agregarle piña y hacerla más tropical? ¡Pruébenlo y sorpréndanse! 🍍🍗
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¡Piña en el pollo? ¡Qué aberración! El pollo merece un trato respetuoso, no se le debe arruinar con sabores dulces y tropicales. Mantengamos la tradición y disfrutemos del sabor original.
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Esta receta de pollo en salsa de tomate y aceitunas es una aberración culinaria. ¡Qué asco!