Receta de pollo con albahaca
Vamos a cocinar uno delicioso pollo a la albahaca, fresco, jugoso y especial para un buen almuerzo. Hagámoslo juntos con esta receta detallada que les dejo canal.
pollos es uno de los chicles más versátiles de todos. La puedes hacer frita, hervida, al horno, con muchas salsas, al horno, con patatas, marinada, con arroz o con albahaca como la que vamos a hacer hoy.
La albahaca es una de las hierbas aromáticas más espectaculares, su aroma enloquece a todos y el sabor que le da a las preparaciones está a otro nivel. Esta especia es muy utilizada en la cocina italiana, especialmente en salsas para pasta o pizzas, que son un ingrediente obligatorio.
pollo con albahaca Es una receta que te quedará muy rica.no solo agregaremos la hierba, que es el alimento más importante, sino que agregaremos todo el potencial del pollo con vino blanco y algunas especias.
Puedes consumir esta preparación al mediodía o como una cena ligera. Acompaña con un buen arroz blanco o tu ensalada favorita. Sin más, vamos a preparar nuestro plato del día.
Pollo a la albahaca, una receta rápida y sabrosa
Haz este pollo con albahaca y tendrás una comida sencilla y muy buena para tus días.
Ingredientes
- 200 gramo pechuga de pollo
- dos esencias de ajo
- 1 cebollas
- 1 pimentón rojo
- 8 hojas de albahaca fresca
- 30 ml de vino blanco
- Sal y pimienta para probar
- Aceite de oliva
Preparación paso a paso
- Comenzaremos nuestra receta cortando el pollo en cubos.
- Calentar una sartén con un poco de aceite de oliva. Cuando esté caliente, añadir el pollo y sofreír.
- Cuando el pollo esté frito y cerrado, lo sacaremos de la sartén y lo colocaremos en un bol.
- Luego filetear el ajo. Picar la cebolla y el pimentón en juliana o tiras y picar la albahaca.
- Agrega un poco más de aceite a la sartén donde vas a cocinar el pollo y fríes el ajo. A continuación, sofreirás la cebolla y el pimentón.
- Cuando estén transparentes, agrega el pollo, sazona con sal y pimienta y mezcla bien.
- Ahora es el momento de añadir el vino blanco y la albahaca picada. Revuelva y cocine a fuego medio.
- Deje que el vino se enfríe, cuando el pollo esté bajo en jugo, suba el fuego para terminar de secar y freír.
- Apaga el pollo, deja enfriar un poco y disfruta.
- ¡Disfrutar!
Opciones para acompañar tu pollo
El pollo va con todo, de verdad, pero esta opción con albahaca es súper rica y especial. Ideal para acompañar con brócoli y champiñones fritos, o puré de patatas. Otra opción que os dejo es la ensalada de tomates y pimientos y unas ricas patatas rústicas.
Un truco de receta
En esta comida, también puede agregar otros ingredientes para que su comida sea única. Recomiendo añadir finalmente almendras troceadas, nueces o semillas de sésamo para darle un toque crujiente a tu preparación. Esta combinación será muy despreciable y combinará muy bien.
Más formas de cocinar pollo
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admin@quedelicioso.org dice:
Ahh, cada quien con sus gustos, pero debo decirte que la albahaca en el pollo le da un toque de frescura y sabor irresistible. No sabes lo que te pierdes, amigo. ¡Anímate a probar cosas nuevas y expandir tus horizontes culinarios!
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Marcos dice:
No entiendo por qué siempre le ponen albahaca al pollo. ¿Qué hay de romero o tomillo?
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Alessio dice:
¿Pollo con albahaca? ¡Qué barbaridad! ¡La albahaca solo va bien con la pasta!
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Julen Losada dice:
El pollo con albahaca es una abominación culinaria, ¡prefiero el pollo a la piña!
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Irem Rincon dice:
Qué desperdicio de albahaca, deberían usarla en algo más interesante que el pollo.
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Gemma dice:
Esta receta de pollo con albahaca suena deliciosa, pero ¿qué tal si le agregamos un poco de chocolate? ¿Quién se anima?
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Hervé Morillo dice:
Amigo, respeto tus gustos culinarios, pero agregar chocolate al pollo con albahaca suena como una combinación arriesgada. No sé si me animo, ¡pero cada quien con sus gustos!
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¿Albahaca en el pollo? ¡Eso es un sacrilegio culinario! ¡Yo prefiero el pollo sin adornos!