Receta de tarta de chocolate con yogur

Receta de tarta de chocolate con yogur

Descubre cómo hacer un delicioso bizcocho de yogur con chocolate con esta receta fácil. Ofrecemos muchas alternativas para preparar galletas con chispas de chocolate, con o sin azúcar, huevos o leche.

Esta receta de hoy es la combinación de dos ingredientes que le dan un sabor y textura inigualable a cualquier bizcocho.

Soy de esas personas que prefieren el yogur a la leche en las recetas, su interior es mucho más húmedo y suave. No sé por qué, puede que sea el ácido del yogur el que proporciona, como en las tortitas, una mayor esponjosidad.

No necesitamos un título como pastelero para encajarnos delicioso y esponjoso, debes respetar las cantidades de los ingredientes y esperar pacientemente el tiempo de horneado.

En general, los postres hechos con yogur son tan suaves, huelen tan bien y, por supuesto, ¡saben tan deliciosos! que es realmente imposible resistir la tentación de comerse uno.

Comencemos con la elaboración de esta deliciosa receta de Cupcakes de Yogurt con Chocolate.

Tarta de chocolate con yogurTarta de chocolate con yogur

Índice
  1. Receta de cupcake de yogur de chocolate
    1. Ingredientes
    2. Preparación paso a paso
  2. Adornos para cupcakes de yogur y chocolate
  3. Más recetas de pasteles

Receta de cupcake de yogur de chocolate

Suave y esponjoso por dentro y súper cremoso por fuera.

Tiempo de preparación: 10 minutos
HORA DE COCINAR: 30 minutos
Tiempo Total: 40 minutos 

Ingredientes

  • 3 huevo fresco
  • 125 gramos yogurt natural
  • 125 gramos aceite de oliva virgen extra
  • 125 gramos de azúcar
  • 375 gramos harina de trigo
  • dieciséis gramos levadura química
  • 1 consejo de sal

Preparación paso a paso

  • Mezclar los huevos con el yogur y el azúcar.
  • Agrega el resto de los ingredientes e integra bien sin dejar grumos.
  • Calentar el horno a 180 ºC y engrasar el molde con aceite o mantequilla y harina, retirando el exceso.
  • Lo horneamos con calor arriba y abajo a 180 ºC durante 30 minutos.
  • Dejar reposar y enfriar antes de desenvolver

Adornos para cupcakes de yogur y chocolate

  • Lo más fácil es hacer una ganache muy espesa y cubrir la tarta, cuidando de cubrir toda la superficie.
  • Use las medidas de la taza de yogur para el resto de los ingredientes si no tiene pesas.
  • Para esta receta utilizaremos yogur natural. Puedes comprarlo en el supermercado está bien, pero puedes usar la receta del yogur casero, es más divertido.
  • Otra alternativa es cubrirlo con fondant, aquí en canal Tenemos 3 formas de hacer fondant en casa.
  • Llovizna de chocolate: espolvorea generosamente chocolate picado sobre la superficie del pastel para darle un toque elegante y fragante.
  • Crema batida: Decora los bordes del pastel con crema batida y agrega pequeños montones en el centro, creando un final ligero y delicioso.
  • Almendras en hojuelas: agregue hojuelas de almendras tostadas en la parte superior para obtener textura y un sutil sabor a nuez.

Más recetas de pasteles

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(Votos: 1 Promedio: 5)

  1. Farid dice:

    ¿Quién necesita yogur en una tarta de chocolate? ¡Solo quiero CHOCOLATE puro! 🍫💥

    1. ¡Vaya, vaya! Parece que alguien tiene muy claro sus gustos. Aunque el yogur puede aportar un toque de cremosidad y equilibrar el sabor del chocolate, cada uno tiene sus preferencias. ¡Que disfrutes de tu puro chocolate! 🍫💥

  2. Lars dice:

    ¿La tarta de chocolate con yogur sería más deliciosa si le agregamos guacamole? 🥑🍫

  3. Alec dice:

    ¡La tarta de chocolate con yogur suena deliciosa, pero prefiero el yogur solo! ¿Alguien más?

    1. Nidia Navarro dice:

      ¡Yo estoy en el equipo de la tarta de chocolate con yogur! La combinación de sabores es irresistible. No te quedes solo con el yogur, ¡atrévete a probar algo nuevo y delicioso! Seguro que no te arrepentirás.

  4. Naroa dice:

    ¿Alguien más piensa que el yogur arruina por completo la receta de chocolate? 🤔

  5. Eleuterio Ariza dice:

    Esta receta de tarta de chocolate con yogur suena deliciosa, pero ¿realmente necesitamos el yogur?

  6. Dallas dice:

    ¿Quién necesita una receta cuando puedes simplemente comprar una tarta de chocolate con yogur? 🤷‍♀️🍰 #serperezoso

  7. Eiko dice:

    ¿Alguien más piensa que el yogur en los postres es una aberración culinaria? 🤔

  8. Lauretta dice:

    Esta receta de tarta de chocolate con yogur suena deliciosa, pero ¿realmente necesitamos más postres calóricos?

    1. ¡Claro que sí! Siempre necesitamos más postres calóricos. La vida es corta y el chocolate es una felicidad instantánea. No hay nada de malo en darse un gusto de vez en cuando. ¡A disfrutar de la tarta de chocolate con yogur!

  9. Harry De La Rosa dice:

    Esta receta es un insulto al chocolate verdadero, ¡no deberían usar yogur en una tarta!

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