Revisión de Cuzen Matcha Maker: Cómo hacer Matcha con solo presionar un botón

Durante mucho tiempo, el matcha fue una de esas bebidas a las que no me acostumbraba. Nunca se me pasó por la cabeza la idea del té verde en polvo con leche. Incluso lo probé en algunas cadenas de cafeterías (lo que, en retrospectiva, probablemente fue una mala idea para una primera impresión) y me arrepentí cada vez, añorando mi café negro o café con leche regular en su lugar.

Pero también soy un fanático de la comida, y no soy ajeno a innumerables beneficios para la salud de beber matcha. Así que cuando escuché sobre la moda que promete un matcha real de alta calidad hecho con solo tocar un botón, estaba ansioso por dejar de lado todas las nociones preconcebidas sobre el matcha y darle una segunda oportunidad de mente abierta.

que he probado

probé , que incluye la máquina en sí, así como tres paquetes de mezclas de hojas de té verde orgánico: dos de marca y uno premium. Cada mezcla es única y sirve para diferentes propósitos; mientras que uno se describe como brillante, fuerte y óptimo para latte matcha, el otro es suave y tiene una infusión de umami, lo que lo hace más adecuado para disfrutarlo solo.

Actualmente no es posible comprar una máquina de fósforos sin hojas adicionales. Esto se debe a que la máquina solo es compatible con la marca Cuzen de matcha y se advierte a los consumidores que no usen otras hojas en la máquina debido a su contenido de humedad inherente.

Cómo funciona Cuzen Matcha Maker

Cuzen Matcha Maker es muy fácil de usar. Requiere poca o ninguna configuración, llegó a mi puerta listo para usar y empaquetado sin un solo rasguño.

La máquina consta de una base cuadrada con un tubo cilíndrico de aluminio. El tubo contiene un embudo para té fresco, que es fácil de quitar con un cómodo asa. La base tiene un imán acanalado que acomoda cómodamente una taza para batir donde vivirá su matcha listo para comer después de que esté cocinado.

Cuando se trata de preparar matcha, todo lo que se necesita son unos pocos pasos: llenar la tolva con hojas de primo, verter agua fresca en la taza batidora, presionar el botón de fuerza de una a tres veces (para seleccionar la fuerza del matcha) y presionar "Comienzo."

Entonces comienza la magia. La máquina zumba mientras el recipiente para batir gira y las hojas comienzan a triturarse hasta convertirse en un polvo que se dispersa lentamente en el recipiente durante un período de aproximadamente un minuto a medida que el líquido cambia lentamente de transparente a un bonito color verde oscuro. (Por lo general, paso este tiempo preparando el resto de mi bebida, ya sea haciendo espuma con leche con leche o tomando un poco de agua helada).

La máquina emite un pitido cuando todo está listo. Entonces es hora de levantar el batidor de la base y verter la bondad verde en su bebida, licuadora o receta.

Lo que me encanta del kit de inicio Cuzen Matcha Maker

Es cómodo

Incluso como un completo novato en el partido, nunca le he tenido miedo a este auto. El folleto de instrucciones que viene con él es muy claro y fácil de usar, con instrucciones útiles y gráficos que facilitan todo, desde la instalación hasta la limpieza. Incluso hay ilustraciones que muestran cada pequeño detalle de la máquina para familiarizarse con su funcionamiento interno.

Y con solo dos botones y los pocos pasos necesarios para cada lote, es fácil acostumbrarse a esta máquina sencilla. Requiere muy poco mantenimiento a diario.

Para todos mis otros novatos: el sitio web de Cousin ofrece algunos recetas para incorporar matcha en su rutina diaria más allá del café con leche obvio. (Piense en todo, desde tónico matcha hasta batidos de defensa cero e incluso avena por la noche).

Las hojas de té están recién molidas y son de alta calidad.

Los amantes del matcha que ya poseen una marca popular pueden sentirse rechazados por esta máquina porque solo es compatible con las hojas de Cuzen.

Pero la buena noticia es que las hojas de Cuzen son de excelente calidad, tan buenas, de hecho, que pueden hacer que te olvides por completo de tu anterior marca favorita de matcha. Todos ellos se cultivan a la sombra exclusivamente en Japón, una de las pocas fincas de té del país que son completamente orgánicas. Este es un ambiente especial con gran altitud, humedad y luz solar, que según Cousin da como resultado hojas más saludables.

Además de un gran sabor, este método de cultivo hace que el matcha sea más nutritivo. Tiene más antioxidantes y l-teanina, una sustancia química que te relaja y ofrece los beneficios de la cafeína con menos nerviosismo y más concentración.

Además: los clientes de Cuzen pueden obtener un 15 % de descuento si se suscriben para recibir hojas de té de Cuzen todos los meses o cada dos meses, por lo que nunca tendrá que preocuparse por quedarse sin ellas.

Máquina suave

Es difícil negar que este auto es una belleza. Su diseño elegante y minimalista puede encajar en casi cualquier cocina, y es lo suficientemente bueno como para no mencionarlo como tema de conversación. Y dado su tamaño decentemente grande de 8 por 13 pulgadas, es más fácil no mostrarlo de todos modos, especialmente si lo usará a diario.

Después de que la máquina ocupó espacio en mi mostrador durante algunas semanas, los visitantes definitivamente se dieron cuenta. saludé "¡¿Qué es esto?!" preguntas e introdujo a un par de amigos y familiares al mundo del matcha, aunque muchos de ellos nunca lo habían probado antes. Fue un dispositivo emocionante para demostrar.

lo que no me gusta

Incompatible con otras hojas de té.

Como mencioné anteriormente, todos los amantes del matcha interesados ​​​​en comprar esta máquina tendrán que deshacerse de la marca que bebieron antes. Y eso puede ser un factor decisivo para algunas personas. (Soy exigente con ciertos tipos de café, así que sé cómo se siente).

Cousin afirma que debido a que las hojas de té de otras marcas contienen más humedad que las propias, pueden causar fallas mecánicas en el molinillo de cerámica durante el proceso de preparación del matcha. (No hemos probado esto por nosotros mismos para ver qué le sucede realmente a la máquina).

Pero dado que es posible encontrar hojas japonesas de alta calidad de otras compañías, era escéptico de que todas las demás hojas de té sin el nombre de Cousin en el paquete fueran dañinas para la máquina. (Lo que hace que otras hojas de tenchi orgánicas cultivadas a la sombra, como ese ¿otro?)

es caro

Debería En efecto love matcha para hacer la compra de un auto por casi $400 (y pagos mensuales o bimensuales posteriores por hojas de té especializadas). Y dado que con algo tan asequible como juego de matcha tradicionales espumador de leche eléctricoo incluso un batidor común y corriente puede hacer el trabajo (aunque sin los beneficios de las hojas frescas), el amor genuino por el matcha puede no ser suficiente para convencerlo.

Para algo tan caro, me hubiera gustado ver más características como una varita de vapor o un surtidor de agua caliente para brindar una experiencia de juego más completa. En cambio, todavía tengo que usar herramientas adicionales para hacer bebidas como matcha latte o americano, junto con una máquina costosa.

¿Debo comprar un coche Cuzen Matcha?

Solo si el matcha es tu bebida favorita

Este auto por sí solo me convirtió de un enemigo de los partidos a un fanático. La facilidad de uso me llevó a comenzar a experimentar con mezclas y potencias de matcha en todo, desde café con leche hasta batidos y productos horneados. Y aunque nunca antes había pasado tiempo batiendo matcha a mano, es muy posible que no hubiera comido tanto si tuviera que dar cuenta de ese tiempo.

Además, el atractivo del matcha recién molido (similar a beber granos de café recién molidos en lugar de los premolidos) es definitivamente atractivo. Ofrece un sabor más fresco de matcha y contiene más antioxidantes que el polvo envasado.

Y aunque $369 puede parecer mucho para una máquina con una funcionalidad muy limitada, si su alternativa es comprar un matcha latte caro en una cafetería una o dos veces al día, podría valer la pena. (¡Incluso podría ahorrar dinero a largo plazo!)

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Los precios eran exactos en el momento de la publicación de este artículo, pero pueden cambiar con el tiempo.