Delicioso y fácil de hacer: receta de strudel de manzana que te hará agua la boca

Ingredientes:

• 500 gramos de masa de hojaldre
• 6 manzanas
• 100 gramos de azúcar
• 100 gramos de mantequilla
• 100 gramos de pan rallado
• 1 cucharadita de canela en polvo
• 1 cucharadita de nuez moscada en polvo
• 1 cucharadita de jugo de limón
• 1 huevo batido
• Azúcar glas para decorar

Preparación:

1. Precalienta el horno a 180°C.

2. Pelar y cortar las manzanas en cubos pequeños.

3. En una sartén, derrite 100 gramos de mantequilla a fuego medio.

4. Agrega las manzanas y 100 gramos de azúcar a la sartén y cocina por unos minutos hasta que estén suaves.

5. Agrega 1 cucharadita de canela en polvo, 1 cucharadita de nuez moscada en polvo y 1 cucharadita de jugo de limón a la mezcla de manzanas. Mezcla bien y cocina por unos minutos más.

6. Retira la mezcla de manzanas del fuego y deja enfriar.

7. Extiende la masa de hojaldre sobre una superficie enharinada.

8. Espolvorea 100 gramos de pan rallado sobre la masa de hojaldre.

9. Agrega la mezcla de manzanas sobre el pan rallado.

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10. Enrolla la masa de hojaldre con cuidado, asegurándote de que el relleno de manzana no se salga.

11. Coloca el strudel de manzana en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear.

12. Pinta la superficie del strudel con huevo batido.

13. Hornea el strudel de manzana por 35-40 minutos o hasta que esté dorado.

14. Una vez que esté listo, retira el strudel del horno y deja enfriar.

15. Espolvorea azúcar glas sobre el strudel antes de servir.

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Servir y disfrutar:

El strudel de manzana se puede servir caliente o frío, y se puede acompañar con helado de vainilla o crema batida. ¡Es una deliciosa opción para un postre o merienda!

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Tips:

• Si no tienes masa de hojaldre, puedes hacer tu propia masa con harina, mantequilla y agua.
• Puedes agregar nueces picadas o pasas a la mezcla de manzanas para darle un toque extra de sabor.
• Si quieres un strudel más saludable, puedes usar azúcar morena en lugar de azúcar blanca y reemplazar la mantequilla por aceite de coco.

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¡Esperamos que disfrutes esta deliciosa receta de strudel de manzana! No dudes en experimentar con diferentes ingredientes y hacerla a tu gusto. ¡Buen provecho!