Deliciosa receta de tarta de la abuela: ¡sabor tradicional en cada bocado!
Ingredientes:
- 1 paquete de galletas María
- 150 gramos de mantequilla
- 1 lata de leche condensada
- 1 litro de leche
- 3 huevos
- 2 cucharadas de maicena
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 150 gramos de chocolate negro
- Nata montada para decorar
Preparación:
Para empezar, trituramos las galletas María hasta que queden en polvo. Derretimos la mantequilla en el microondas y la mezclamos con las galletas trituradas. Con esta mezcla, forramos el fondo de un molde desmontable y lo dejamos en la nevera mientras preparamos el resto de la tarta.
Crema de leche:
En un cazo, mezclamos la leche condensada, la leche, las yemas de los huevos, la maicena y la esencia de vainilla. Lo ponemos a fuego medio y removemos constantemente hasta que espese. Una vez lista, la vertemos sobre la base de galletas y dejamos enfriar en la nevera durante al menos una hora.
Cobertura de chocolate:
En otro cazo, derretimos el chocolate negro al baño maría. Una vez derretido, lo vertemos sobre la crema de leche y lo extendemos bien por toda la superficie. Dejamos enfriar en la nevera durante al menos dos horas.
Servir:
Una vez que la tarta esté bien fría, la sacamos del molde desmontable y la decoramos con nata montada. Podemos hacer dibujos o poner trocitos de chocolate por encima para darle un toque más especial.
¡Y ya está lista nuestra deliciosa tarta de la abuela! Un postre clásico que siempre triunfa en cualquier ocasión. Ideal para disfrutar en familia o con amigos, acompañada de un buen café o té. Pruébala y seguro que se convertirá en una de tus favoritas.
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Recuerda que puedes adaptar la receta a tus gustos, por ejemplo, puedes sustituir las galletas María por galletas de chocolate o añadirle frutos secos picados a la crema de leche. ¡Las posibilidades son infinitas! Lo importante es disfrutar del proceso de preparación y, por supuesto, del resultado final.
Espero que esta receta te haya gustado y que te animes a probarla. ¡No te arrepentirás! Comparte esta receta con tus seres queridos y sorpréndelos con una deliciosa tarta de la abuela hecha por ti. ¡Buen provecho!
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