Deliciosa tarta de queso sin horno: la receta perfecta para sorprender sin complicaciones
¡Bienvenidos! Hoy les traigo una exquisita receta para preparar una tarta de queso sin horno. Esta deliciosa tarta es perfecta para aquellos días en los que no queremos encender el horno y deseamos disfrutar de un postre fresco y cremoso. ¡Comencemos!
Ingredientes
- 200g de galletas tipo maría
- 100g de mantequilla derretida
- 500g de queso crema
- 200g de azúcar
- 250ml de nata para montar
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 6 hojas de gelatina
- Mermelada de fresa para decorar (opcional)
Preparación
Paso 1: Base de Galleta
Tritura las galletas tipo maría hasta obtener un polvo fino. Mezcla las migas de galleta con la mantequilla derretida y presiona la mezcla resultante en el fondo de un molde desmontable. Refrigera mientras preparas el relleno.
Paso 2: Preparar el Relleno
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En un bol grande, bate el queso crema con el azúcar y la esencia de vainilla hasta obtener una mezcla suave y sin grumos. En otro recipiente, monta la nata para montar hasta que forme picos suaves. Hidrata las hojas de gelatina en agua fría y disuélvelas en un poco de agua caliente. Incorpora la gelatina a la mezcla de queso crema y luego añade la nata montada, mezclando suavemente.
Paso 3: Armado y Refrigeración
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Vierte la mezcla sobre la base de galleta en el molde y alisa la superficie. Refrigera la tarta durante al menos 4 horas o hasta que esté firme. Una vez que esté lista, decora con mermelada de fresa si lo deseas.
¡Disfruta de esta deliciosa tarta de queso sin horno! Es perfecta para cualquier ocasión y siempre es un éxito entre los comensales. ¡Buen provecho!
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