Torta de Manzana
La torta de manzana es uno de los postres más populares en todo el mundo. Su delicioso sabor a manzana, combinado con una suave y esponjosa masa, la convierten en la opción perfecta para cualquier ocasión. A continuación, te enseñaremos cómo preparar una deliciosa torta de manzana en casa.
Ingredientes:
- 2 tazas de harina de trigo
- 1 taza de azúcar
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 taza de mantequilla
- 2 huevos
- 1 taza de leche
- 2 manzanas grandes
- 2 cucharadas de azúcar morena
- 1 cucharada de jugo de limón
Preparación:
1. Precalentar el horno a 180°C.
2. En un tazón grande, mezclar la harina, el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la canela y la sal.
3. Agregar la mantequilla y mezclar con las manos hasta obtener una consistencia arenosa.
4. En otro tazón, batir los huevos y la leche.
5. Incorporar la mezcla de huevos y leche a la mezcla de harina y mezclar hasta obtener una masa homogénea.
6. Pelar y cortar las manzanas en cubos pequeños. Mezclarlas con el azúcar morena y el jugo de limón.
7. Engrasar un molde para hornear y verter la mitad de la masa en el fondo.
8. Colocar una capa de manzanas encima de la masa.
9. Verter el resto de la masa encima de las manzanas y alisar la superficie.
10. Colocar otra capa de manzanas encima de la masa y presionar ligeramente.
11. Hornear durante 40-45 minutos, o hasta que la torta esté dorada y al insertar un palillo en el centro, salga limpio.
12. Dejar enfriar antes de desmoldar y servir.
¡Y listo! Ya tienes una deliciosa torta de manzana para disfrutar en familia o con amigos. Puedes acompañarla con un poco de helado de vainilla o crema batida para un toque aún más delicioso.
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Esperamos que disfrutes de esta receta y te animes a probar diferentes variaciones, como agregar pasas o nueces a la masa. ¡Buen provecho!
