Deliciosa y Esponjosa Torta Tres Leches: La Receta Perfecta para Sorprender a Todos

Receta de torta tres leches

La torta tres leches es un postre tradicional de América Latina que se ha vuelto muy popular en todo el mundo. Esta deliciosa torta se caracteriza por ser esponjosa, jugosa y con un sabor dulce y cremoso gracias a sus tres tipos de leche que la componen. Si quieres sorprender a tus invitados con un postre exquisito, sigue esta receta paso a paso y obtén una torta tres leches perfecta.

Ingredientes:

• 6 huevos
• 1 taza de azúcar
• 1 taza de harina de trigo
• 1 cucharadita de polvo para hornear
• 1/2 taza de leche entera
• 1 lata de leche evaporada
• 1 lata de leche condensada
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1/2 taza de crema de leche
• Canela en polvo (opcional)

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Preparación:

1. En un recipiente, bate los huevos junto con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa y de color amarillo claro.
2. Agrega la harina de trigo y el polvo para hornear, tamizados previamente, a la mezcla de huevos y azúcar. Mezcla todo con movimientos suaves y envolventes para que la masa quede esponjosa.
3. Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado.
4. Hornea a 180°C durante 25 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro de la torta, este salga limpio.
5. Mientras la torta se hornea, mezcla en un tazón la leche entera, la leche evaporada, la leche condensada y el extracto de vainilla.
6. Cuando la torta esté lista, sácala del horno y déjala enfriar por unos minutos.
7. Con un tenedor, haz pequeños agujeros en la superficie de la torta para que la mezcla de leches se absorba mejor.
8. Vierte lentamente la mezcla de leches sobre la torta hasta que quede completamente empapada.
9. Cubre la torta con papel film y déjala en el refrigerador durante al menos 2 horas para que se enfríe y las leches se asienten.
10. Antes de servir, bate la crema de leche hasta que esté firme y cubre la torta con ella.
11. Si lo deseas, espolvorea canela en polvo sobre la crema para darle un toque de sabor adicional.
12. Sirve la torta tres leches fría y disfruta de su delicioso sabor.

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Esta torta tres leches es perfecta para cualquier ocasión especial o simplemente para darte un gusto dulce. No dudes en probarla y sorprender a tus seres queridos con este postre tradicional latinoamericano que seguramente se convertirá en uno de tus favoritos. ¡Buen provecho!