Delicioso volcán de chocolate: receta fácil y rápida para sorprender a todos
Receta: Volcán de Chocolate
El volcán de chocolate es un postre delicioso y sorprendente que suele conquistar el paladar de cualquiera que lo pruebe. Su característica lava de chocolate derretido en el interior lo hace irresistible para los amantes del dulce. Hoy te mostraremos cómo preparar este maravilloso postre en la comodidad de tu hogar.
Ingredientes
- 200g de chocolate negro
- 100g de mantequilla
- 3 huevos
- 3 cucharadas de azúcar
- 2 cucharadas de harina
- Mantequilla y harina para los moldes
Procedimiento
Paso 1: Preparación de los moldes
Unta los moldes individuales con mantequilla y espolvoréalos con harina. Esto evitará que el volcán se pegue y facilitará su desmoldado.
Paso 2: Preparación de la masa
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Funde el chocolate negro junto con la mantequilla a baño maría. En un bol, mezcla los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa. Incorpora la mezcla de chocolate y mantequilla, y luego añade la harina tamizada. Mezcla suavemente hasta obtener una masa homogénea.
Paso 3: Rellenar los moldes
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Vierte la masa en los moldes individuales, llenándolos hasta 3/4 de su capacidad. Es importante no llenarlos hasta arriba, ya que el volcán crecerá durante la cocción.
Paso 4: Cocinar
Precalienta el horno a 200°C. Coloca los moldes en una bandeja para horno y hornéalos durante 10-12 minutos, o hasta que los bordes estén firmes pero el centro aún esté ligeramente tembloroso.
Paso 5: Servir
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Desmolda los volcanes de chocolate con cuidado y sírvelos inmediatamente. Puedes acompañarlos con una bola de helado de vainilla o una pizca de azúcar glas espolvoreada por encima.
¡Espero que disfrutes de esta deliciosa receta de volcán de chocolate! Sorprende a tus invitados con este postre tan especial y comparte la alegría de saborear un bocado de felicidad.
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