10 recetas para celebrar el 5 de mayo

Mariachi, comida y tequila!

Se acerca una fecha especial para la comunidad latina en Estados Unidos y en canal queremos ser parte de esas celebraciones. te los presentamos Recetas para celebrar el 5 de mayo.

Siempre estamos buscando una razón para reunirnos con familiares o amigos y comer comida deliciosa. Correr este día es una gran excusa para salir de la rutina y pasar un momento especial con nuestros seres queridos.

México es un país con mucha historia y tradición.. Sin duda, uno de sus hechos más trascendentales que marcó a la nación fue el 5 de mayo de 1862, cuando el ejército mexicano triunfó sobre el ejército francés, considerado el más fuerte de la época. Desde entonces se conmemora la fecha de la Batalla de Puebla.

Este evento es muy popular en los Estados Unidos.incluso se puede decir que es un día más comercial, ya que mucha gente suele visitar bares y restaurantes, donde consumen muchas bebidas y comidas típicas.

También se celebra en territorio mexicano, especialmente en la ciudad de Puebla, con danza, actos culturales, gastronomía característica y actividades representativas. pero en la nación americana ha ganado mayor fama gracias a los hispanos que no olvidan sus raíces.

Y como sabemos que te gusta estar en casa, estas recetas para celebrar el 5 de mayo te convertirán en un auténtico anfitrión.

chile en nogada

Plato principal mexicano. Los chiles en nogada son un plato típico de la cocina del estado de Puebla, México. Aunque esta receta corresponde a uno de los platillos más gourmet de la cocina mexicana, y hace referencia a los colores de la bandera tricolor de México. Básicamente, es chile poblano, que se rellena con carne mixta de cerdo o res, se lava en una salsa preparada con nueces, leche, crema, queso de cabra, especias y jerez.

pozole rojo

El pozole es una receta muy antigua en la cultura mexicana. De hecho, su nombre proviene de "pozolli", una palabra de la lengua náhuatl, utilizada por los aztecas. Su significado está relacionado con la acción de hervir y cocer el maíz. El pozole es una sopa tradicional que se puede preparar con diferentes tipos de carne, generalmente cerdo, pavo o pollo, con diferentes vegetales y maíz.

tacos tradicionales

obturador

Hay muchos tipos de tacos, todos deliciosos, diferentes y perfectos para cualquier ocasión. Por eso, hemos recopilado 14 de nuestras mejores recetas de tacos, para que los que tengan hambre puedan elegir entre las opciones más ricas y preparar unos sencillos, rápidos y deliciosos tacos hechos en casa durante 5 majit. tienes donde elegir!

chilaquiles

Imagen de Samuel Arzate en Pixabay

Los chilaquiles son una receta perfecta para preparar si te sobraron tortillas del día anterior. Las tortillas que ya no están frescas se pueden usar para esta receta, al igual que usar pan duro para el budín de pan. Pero si no hay tortillas del día anterior, no importa; los chilaquiles van muy bien incluso con tortillas frescas.

enchiladas

Las enchiladas son un plato completo por sí mismas. Son voluminosos, sabrosos y muy equilibrados cuando el relleno incluye poca carne. La receta de las enchiladas rojas de pollo es una de las más comunes en México, aunque existen cientos de formas diferentes de preparar este platillo. Una de las ventajas de las enchiladas es que no necesitan acompañantes. Se pueden servir con arroz o frijoles como guarnición, pero si no, no pasa nada.

bistec con fondo

Los bistecs que se consumen en México son tan suaves y jugosos que cuesta creer que en principio este corte no sea más suave que la vaca entera. De hecho, esta carne está llena de fibra y nervios. Hay varias técnicas para ablandar la carne, pero la más popular es la marinada. En algunos países sudamericanos, el bistec alado se conoce como "entraña", mientras que en España su nombre corresponde a "entrécula" o "filetes de carnicero".

nishan poblano

El mole poblano es uno de los platillos más auténticos, famosos y deliciosos que existen en la cocina mexicana. Aprende a hacerlo paso a paso en casa. El mole poblano es lo que los extranjeros inocentemente llaman salsa de chocolate. La marca se elabora principalmente a base de chiles y especias, y que se espesan con masa de maíz, tortillas o pan.

enfrijoladas

La receta de enfrijoladas es una de mis mejores favoritas en la cocina mexicana. Para mí, nada supera la tentación de mojar frijoles en tortillas de maíz preparadas al estilo de las enchiladas. Simplemente puede cocinarlos a su manera o hacer unos hermosos frijoles en la olla. En cualquier caso, reserva un poco de salsa para la receta.

Cochinita pibil

La cochinita pibil es una de las recetas más características de la cocina del estado de Yucatán, en el sur de México. Lo que le da el sabor característico y especial a la cochinita de durazno es en primer lugar la cocción de la naranja agria y en segundo lugar el uso de la pasta de achiote. De hecho, con estos ingredientes se hace una mezcla que es la base para la preparación de este platillo mexicano. La cochinita pibil no solo es única en su aroma sino también en su textura. Es carne de cerdo picada, troceada o picada, que se ha vuelto particularmente tierna, gracias a una especie de adobo.

burritos

Los burritos son un plato típico del norte de México, hacia la frontera con Estados Unidos. Este debe ser el plato mexicano más icónico preparado con tortilla de trigo, que es más popular en la zona norte, a diferencia de la tortilla de maíz, que es más popular en la zona centro-sur del país. Los burritos se han vuelto tan populares que existen versiones personalizadas para casi todos los ingredientes; incluso burritos de postre. Pero hoy vamos a preparar la receta más tradicional y en mi opinión la mejor, con un relleno de carne de res y frijoles.

Lo que no te puedes perder:

Estos son sólo unos pocos Recetas para celebrar el 5 de mayo hay muchos otros que encajan muy bien con esta fecha. Espero que os haya gustado y preparado uno de ellos para comer muy bien durante estas celebraciones. Si quieres más comida típica mexicana, haz clic aquí.