¡Prepara el don asado perfecto con esta receta infalible! Sabor y tradición en cada bocado

Índice
  1. Receta: Don Asado
  2. Ingredientes
  3. Preparación
    1. Paso 1: Preparar la Carne
    2. Paso 2: Asar la Carne
    3. Paso 3: Preparar las Verduras
    4. Paso 4: Servir

Receta: Don Asado

El don asado es un plato clásico de la cocina argentina que se destaca por su sabor intenso y su jugosidad. A continuación, te presentamos la receta para preparar este delicioso plato.

Ingredientes

  • 1 kg de carne de res (preferiblemente corte asado o vacío)
  • Sal y pimienta al gusto
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 cebolla cortada en rodajas
  • 2 tomates maduros cortados en cuartos
  • 1 pimiento rojo cortado en tiras
  • 1 pimiento verde cortado en tiras

Preparación

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Paso 1: Preparar la Carne

Lava la carne y sécala con papel absorbente. Condimenta con sal y pimienta al gusto y los ajos picados. Deja reposar por al menos 30 minutos para que se impregne bien el sabor.

Paso 2: Asar la Carne

Prende la parrilla a fuego medio-alto. Coloca la carne en la parrilla caliente y deja cocinar de 8 a 10 minutos por lado, o hasta que esté cocida a tu preferencia. Recuerda darle la vuelta solo una vez para que se selle bien.

Paso 3: Preparar las Verduras

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Mientras la carne se cocina, coloca las cebollas, tomates, pimientos rojos y verdes en un recipiente. Añade un chorrito de aceite de oliva, sal y pimienta al gusto, y mezcla bien.

Paso 4: Servir

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Una vez que la carne esté lista, sírvela en un plato grande y acompáñala con las verduras asadas que preparaste. ¡El don asado está listo para disfrutar!

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