Rollitos de primavera vegetarianos, paso a paso

Sorprende a todos con esta primavera vegetariana, una receta súper sana y deliciosa. Te gustarán los diferentes sabores y texturas.

Me encanta la comida asiática y sé que a muchos de vosotros también os encanta, por eso Estoy emocionada de poder mostrarles como hacer estos rollitos vegetarianos, una buena opción para comer rico, saludable y demás. También como alternativa a incluir en tu dieta alimentos de otros países.

rollitos de primavera vegetarianos Se componen de una masa de arroz suave, rellenos de zanahoria, cebolla, fresco, calabacín, pimentón. y otras verduras. Incluso en esta versión vegana se suele añadir soja texturizada.

Este tipo de primavera vegetariana con masa de arroz. son muy tradicionales en Vietnam y TailandiaSin embargo, en China también son populares, pero se elaboran con masa de harina de trigo, muy similar al lumpiat frito. Otras versiones, rellenos de carne o tofu.

Luego detallaré toda la receta. canal que haces desde casa. ¡Muy fácil y sencillo!

Índice

1. Receta para roles vegetarianos
   1. Ingredientes
   2. Preparación paso a paso
   3. ¿Por qué se llaman rollitos de primavera?
   4. Otras verduras para estos rollos vegetarianos:
   5. Receta asiática:

Receta para roles vegetarianos

Deliciosos rollitos primavera vegetarianos, una gran oportunidad para comer diferente y más sano.

Tiempo de preparación 30 minutos

HORA DE COCINAR 20 minutos

Ingredientes

• 10 lámina de masa u oblea de arroz
• 1 zanahoria grande
• dos cebollas
• 1 pimenton rojo
• 1 bok choy o col rizada
• 1 esencia de ajo
• 1 TAZA brotes de soja
• 1 cda polvo de ajo
• 1 cda de sal
• 1 cda y pimienta
• Aceite de oliva

Preparación paso a paso

• Empezamos cortando la zanahoria, la cebolla y el pimentón en juliana pequeña y fina. También corta el ajo.
• Continuar troceando la col china o rizada y reservar en un bol.
• Calentamos una sartén con aceite de oliva y añadimos los ajos para sofreír. Luego agregue la cebolla y el pimentón, mezcle bien y mezcle bien. A continuación, agregue la zanahoria, la col de soya y acompañe con sal, pimienta y ajo en polvo.
• Mezcle bien y cocine a fuego lento durante 5 minutos a fuego lento y cubra.
• Una vez cocido dejar reposar para rellenar nuestros rollitos primavera.
• Coge las láminas de masa de arroz y separa cada una. Añadirás un poco del relleno al cetro y con un poco de agua mojarás los bordes.
• Empieza a enrollar la hoja y cuando llegues a la mitad dobla los bordes de los lados desde adentro y sigue enrollando. Dado que ha agregado agua a los bordes, esto ayudará a pegarlos y establecer la masa de arroz.
• Hay dos formas de cocinarlas, cerrándolas en una sartén con un poco de aceite una al lado de la otra durante 10 minutos o al vapor o al baño maría. Ambos platos son saludables.
• Una vez que hayas cocinado los rollos veganos, puedes disfrutarlos. Recomiendo comerlo tibio, será mejor.

¿Por qué se llaman rollitos de primavera?

Los rollitos de primavera forman parte del festival del Año Nuevo chino que suele celebrarse cada año cerca de la primavera y el festival de la primavera. Asimismo, se dice que estos rollitos tienen su origen hace miles de años, cuando algunas dinastías elaboraban finas tortitas rellenas de diversas verduras y en familias ricas se añadía carne, perfeccionada y consolidada posteriormente como tal. Los manantiales tienen un simbolismo especial, ya que se asemejan al gusano de seda que renace de su vejiga.

Otras verduras para estos rollos vegetarianos:

Los rollitos de primavera vegetarianos son muy especiales y deliciosos, tienen diferentes rellenos y suelen variar según la región. Puedes agregar otras verduras, además de las que ya dejé en la receta. Puedes añadir champiñones, judías verdes, albahaca, jengibre picado para darle un toque picante. En realidad dependerá de vuestros gustos, lo que recomiendo es no utilizar verduras que suelten mucho jugo, ya que se pueden agrietar y darle una textura masticable a la masa de arroz.

Receta asiática: