Dedos de pollo, súper crujientes
Si hay una de las carnes más versátiles, sin duda, el pollo, que podemos preparar de tantas formas como podamos imaginar. Hoy os enseñaré a hacer alitas de pollo supercrujientes.
Si eres de los que les gusta pedir en famosos restaurantes de pollo, tenders populares o granos de pollo, esta receta es para ti. Unos deditos de pollo que no podrás resistir, la fluidez y el toque crujiente lo hacen especial.
estos dedos de pollo Se vuelven muy ligeros y rápidos. Imitaremos esas típicas piezas de pollo que amábamos de niños y que todavía estamos tratando de ellos. Esta receta es ideal para hacérselas a los más pequeños en casa o en una reunión.
Puedes acompañar estos deditos de pollo con una salsa especial o simplemente bañarlos con ketchup, serán una combinación de otro nivel.
¡Sigamos con la receta!
Hagamos unas alitas de pollo crocantes
Palitos de pollo jugosos y crujientes. ¡Muy deliciosa!
Ingredientes
- dos pechuga de pollo sin piel
- UN cda de sal
- UN cda polvo de ajo
- UN cda pimentón molido o paprika
- UN cda y pimienta
- dos huevo
- 100 gramo de harina de trigo ordinaria
- 100 gramo de pan
- aceite suficiente para freír
Preparación paso a paso
- Empezamos cogiendo las pechugas de pollo y cortándolas en trocitos pequeños o con los dedos.
- Colocaremos las alitas de pollo en un bol para añadir sal, pimienta, pimienta y ajo en polvo.
- Con una cuchara los mezclaremos todos, lo tapamos con envoltorios y lo metemos en la nevera durante 1 hora para que se marine.
- Batiremos muy bien los huevos para empezar con nuestra masa.
- Poner la harina en un plato y el pan rallado en otro.
- Cuando el pollo se termine de marinar, lo seguiremos friendo.
- Calentar una sartén con suficiente aceite para freír.
- Pasaremos las alitas de pollo por harina de trigo, luego por los huevos y finalmente por el pan rallado hasta conseguir una masa perfecta.
- Freiremos cada uno de los dedos hasta que nuestra masa tome un color dorado y el pollo esté líquido. Realmente se cocinan en unos minutos.
- Cuando retires las alitas de pollo, las colocarás sobre papel absorbente para retirar el exceso de aceite y estarán más que listas para comerlas.
Una salsa perfecta para los dedos de pollo.
Estos dados de pollo quedan muy sabrosos si los combinamos con un dip, quedan aún más sabrosos. Mi crema favorita para mojar las piezas es la de mostaza.
Toma un trozo de mostaza, agrega una cucharada de mayonesa, perejil picado, un poco de miel, jugo de limón y listo, harás tu magia. También puede agregar tocino horneado picado para darle textura.
También ayuda una salsa roja típica (ketchup) o una salsa barbacoa.
Variantes de dedos de pollo
También puedes hacer estos cubitos de pollo en salsa de mostaza con crema de leche para combinar con pasta y tener un almuerzo perfecto. Simplemente cierra el pollo, luego agrega la crema de leche con un poco de mostaza y deja que se encoja. También puede agregar queso a esto para una mejor textura y sabor.
Más recetas crujientes
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Oliver Pop dice:
¿Alguien más piensa que los dedos de pollo son una aberración culinaria? #TeamAlitasDePollo
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Mario dice:
¿Alitas de pollo crocantes o dedos de pollo súper crujientes? ¡Ambos son deliciosos! 🍗🤤
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Caimile dice:
¡Definitivamente alitas de pollo crocantes! El sabor y la textura son insuperables. Los dedos de pollo súper crujientes pueden ser buenos, pero no se comparan con el placer que te da morder una alita bien crujiente. ¡No hay discusión! 🍗🔥
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Guiomar dice:
No entiendo por qué discutimos tanto sobre dedos de pollo crujientes. ¡Prefiero los nuggets! #TeamNuggets
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Atanasio dice:
¡Yo prefiero los dedos de pollo blanditos y jugosos! ¿Alguien más está conmigo?
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Unax Bernabe dice:
Creo que los dedos de pollo crujientes son sobrevalorados, prefiero las alitas crocantes. ¿Alguien más está de acuerdo?
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admin@quedelicioso.org dice:
¡Totalmente de acuerdo contigo! Los dedos de pollo crujientes no son nada del otro mundo. Las alitas crocantes son mucho más sabrosas y satisfactorias. ¡Qué delicia!
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Ginebra dice:
No entiendo cómo alguien puede preferir los dedos de pollo crujientes sobre las alitas crocantes. ¡Locura total!
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Petra dice:
No entiendo la emoción por los dedos de pollo crujientes. ¿Qué hay de los nuggets vegetarianos? #ComidaSana
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Montserrat dice:
¿Quién necesita dedos de pollo crujientes cuando puedes tener alitas de pollo crocantes? ¡Vamos por las alitas!
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Xavi dice:
¿Dedos de pollo súper crujientes? ¿Y si mejor comemos dedos de pollo blanditos? 🤔
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A mí me encantan los dedos de pollo súper crujientes. ¿A quién le gusta masticar algo blando y sin sabor? Cada quien tiene sus preferencias, pero para mí, la textura crujiente es toda una experiencia. ¡A disfrutar de la variedad! 🍗
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Hadassa Bartolome dice:
No entiendo por qué la gente se obsesiona tanto con los dedos de pollo crujientes. ¿No hay platos más interesantes?
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Arnau Roca dice:
¿Quién necesita dedos de pollo crujientes cuando puedes tener alas de pollo crocantes? ¡Vamos por las alitas!
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Qiang Perez dice:
¿Alguien más piensa que los dedos de pollo deberían ser ilegales? #teamalitasdepollo
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César Ocaña dice:
¿Quién necesita dedos de pollo crujientes cuando puedes tener alitas de pollo crocantes? ¡Viva la variedad!
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No entiendo todo el alboroto por los dedos de pollo crujientes, ¡prefiero las alas! 🍗🍗