Deliciosas y saludables recetas de verduras al vapor para cuidar tu bienestar

Ingredientes

• Zanahorias
• Brócoli
• Calabacín
• Coliflor
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto
• Una pizca de tomillo
• Una pizca de romero

Preparación

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Para preparar verduras al vapor, comienza por lavar bien todas las verduras. Luego, pela las zanahorias y córtalas en rodajas. Lava y corta el brócoli en pequeños floretes, y corta el calabacín y la coliflor en trozos medianos.

Coloca una olla grande con un poco de agua al fuego, hasta que hierva. Mientras tanto, coloca las verduras en la vaporera, espolvorea un poco de sal, pimienta, tomillo y romero al gusto sobre las verduras.

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Paso a paso

1. Una vez que el agua hierva, coloca la vaporera con las verduras sobre la olla y tapa. Deja cocinar al vapor durante 10-15 minutos, o hasta que las verduras estén tiernas.
2. Retira las verduras del fuego y sirve inmediatamente. Puedes agregar un poco de aceite de oliva o mantequilla derretida por encima si lo deseas.

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Ahora disfruta de tus verduras al vapor como guarnición o como plato principal. ¡Es una forma deliciosa de disfrutar de las verduras mientras se conservan sus nutrientes!