Cómo hace arroz pilaf
Desde un tradicional arroz blanco para comerlo con una buena proteína, pasando por un tradicional arroz con pollo para una opción más completa, hasta un pilaf de arroz en lo que te enseñaremos canal.
Sin duda, el arroz es igual de versátil y combinable que el pan, el pollo o la berenjena. En un arroz blanco, añade unas especias, unas verduras y lo convertirás en un plato súper nutritivo, que es la idea de la receta de hoy.
Básicamente arroz pilaf Es una forma de cocinar arroz con verduras, especias o con cualquier carne. Oros se llama "arroz con ingredientes", donde tendrás la libertad de prepararlo como desees.
También conocido como pulau o pulau, este arroz pilaf es principalmente consumido en India, Turquía, Persia Oriente Medio y algunos países europeos.
Esta preparación tiene muchas variaciones y dependerá de la zona de su preparación. Los hay con verduras, ternera, cerdo o pollo; También se sirve solo con verduras o simplemente arroz sazonado con algunas especias.
Vamos juntos a preparar este arroz pilaf para tus comidas semanales.
receta de arroz pilaf
Cocina este arroz pilaf y tendrás una nueva forma de comer arroz. Lleno de sabores y especias.
Ingredientes
- 4 tazas arroz largo
- 8 tazas de caldo de pollo
- UN pechuga de pollo
- 120 gramo Cerdo
- UN zanahorias
- dos esencias de ajo
- UN cebollas
- 3 pepperoni
- UN cda jengibre picado
- cincuenta gramo almendras picadas
- UN cda de sal
- UN cda azafrán molido o pimentón
- UN cda curry
- UN cda y pimienta
- el jugo de un limón
- Aceite de oliva
- Perejil picado.
Preparación paso a paso
- Comenzaremos con nuestra receta, cortando el pollo y el cerdo en cubos.
- Calienta una sartén con un poco de aceite de oliva y añade el pollo y el cerdo a fuego lento durante 5 minutos. Lo reservaremos.
- Seguiremos cortando nuestras verduras, la cebolla y la zanahoria, la cortaréis en tiras finas o en juliana. Filetearás el ajo y los chiles en cuadritos pequeños.
- En la misma sartén donde cerraste el pollo, vuelve a calentarlo con aceite para sofreír los ajos.
- Luego agregue la cebolla, el chile, la zanahoria y el jengibre picado, mezcle.
- A continuación, agregará las encías y las arreglará con sal, pimienta. Cocine por 5 minutos. Apaga y reserva.
- En una cacerola pondrás más aceite. Cuando esté caliente, añadir el arroz y sofreír un poco.
- A continuación, añadirás los chicles junto con las verduras. Añadir el curry, azafrán o pimentón con las almendras. Mezclar muy bien hasta que todo esté incluido.
- Agregue el caldo de pollo, revuelva y deje cocinar a fuego lento durante 15 minutos.
- Pasado este tiempo, rebozarás la partida de limón con el perejil picado y taparás. Deja que se cocine por otros 2 minutos.
- Una vez finalizada la cocción, retira del fuego y deja reposar durante 7 minutos hasta que el limón se haya derretido por todo el arroz.
- Sirve en un plato hondo y decora con perejil y otros frutos secos.
- ¡Disfrutar!
Origen del arroz pilaf
El origen de esta receta se atribuye a turcos, persas e hindúes, de ahí las infinitas variantes del arroz pilaf. En India, por ejemplo, se dice que pilaf se deriva del término "pula", que significa plato con arroz y carne. También se dice que el pilaf puede haberse originado en la antigua Persia, en la frontera con la antigua India, donde se cultivaba arroz. Uno de los datos más interesantes es que una de las versiones pilaf fue registrada en 2016 en la lista representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad de la UNESCO de Tayikistán denominada Plato tradicional oshi palav y es del llamado Uzbekistán Palov tradición y cultura«.
variedades pilaf
- Vegano: Se elabora sin carne, solo con verduras y especias. Es ideal para veganos.
- Especias: Esta especie utiliza únicamente especies sin carne ni vegetales. Es una gran alternativa para acompañarlo con alguna carne o pollo, como guarnición.
- Con proteína: Es la versión que os presentamos hoy. Puedes elegir la carne que prefieras, incluyendo pescado o embutidos. Las carnes más comunes son el pollo, la ternera o el cerdo.
receta de arroz:
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Obélix dice:
¿Quién necesita recetas de arroz pilaf cuando puedes pedirlo a domicilio? ¡Viva la pereza! 🍚🚀
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Alberto Barrios dice:
¿Por qué usar arroz pilaf cuando podemos comer espaguetis con albóndigas? #TeamEspaguetis
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admin@quedelicioso.org dice:
¡No puedo creer que estés cuestionando el arroz pilaf! ¿Acaso no has probado su textura y sabor únicos? Los espaguetis con albóndigas son deliciosos, pero el arroz pilaf merece su lugar en la mesa. ¡Atrévete a probarlo y te sorprenderás! #TeamArrozPilaf
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Kelvin Iglesias dice:
Creo que el arroz pilaf es solo una excusa para comer más mantequilla. ¿Quién está conmigo?
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Blanche Prieto dice:
No entiendo por qué el arroz pilaf necesita tantos ingredientes, ¡es solo arroz!
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Baltasar dice:
¿Por qué complicarse con recetas de arroz pilaf cuando el arroz blanco es suficiente?
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Elías Vasquez dice:
El arroz pilaf no solo es una forma de elevar el sabor del arroz blanco, sino que también agrega variedad y sofisticación a nuestras comidas. ¿Por qué conformarse con lo básico cuando podemos explorar nuevos sabores y texturas? ¡Anímate a probar algo diferente y sorprender a tu paladar!
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Tania Mena dice:
¿Quién necesita una receta para hacer arroz? ¡Solo pónganlo en la olla y ya está!
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Lev Vizcaino dice:
¡El arroz pilaf no es tan bueno como dicen! Prefiero los tacos al pastor any day. 🌮🤤
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Andros dice:
¿Por qué tanto alboroto por una simple receta de arroz? ¡Es solo arroz, no la fórmula secreta de la Coca-Cola!
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Nahya Montoro dice:
¿Por qué agregar pasas al arroz pilaf? ¡Es una idea deliciosa y sorprendente!
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Simón Barrio dice:
¿Por qué agregar pasas al arroz pilaf? ¡Eso es una aberración culinaria!
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Lucas Conejo dice:
¿Quién necesita una receta de arroz pilaf cuando puedes pedirlo para llevar?
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Ofelia dice:
Wow, después de leer este artículo sobre cómo hacer arroz pilaf, tengo una opinión bastante controversial. ¿Quién necesita arroz pilaf cuando puedes tener pizza? 🍕
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Avon Vaca dice:
¡Vaya! Parece que tienes un gusto muy particular. Aunque la pizza es deliciosa, no hay que subestimar la versatilidad y el sabor del arroz pilaf. ¡Cada uno tiene sus preferencias, pero no puedo resistirme a un buen plato de arroz bien condimentado! 🍚
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Adiran Soriano dice:
No entiendo por qué tanta polémica con el arroz pilaf, ¡es solo arroz con cosas! 🤷♀️
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¿Por qué agregar pasas al arroz pilaf? ¡Es una abominación culinaria!