¡Deliciosas arepas: una receta paso a paso para sorprender a tu paladar!

Las arepas son uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía venezolana y colombiana. Su versatilidad y delicioso sabor las hacen un favorito en cualquier mesa. Aprende a prepararlas con esta receta.

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Ingredientes

• Harina de maíz precocida: 2 tazas.
• Agua: 2 tazas.
• Sal al gusto.
• Aceite para cocinar.

Preparación

Paso 1: Preparar la masa

1. En un tazón, mezcla la harina de maíz con la sal.
2. Poco a poco, agrega el agua mientras amasas la mezcla hasta obtener una masa suave y manejable.

Paso 2: Formar las arepas

1. Toma porciones de masa y forma bolas del tamaño deseado.
2. Aplana cada bola para formar discos de aproximadamente 1 cm de grosor.

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Paso 3: Cocinar las arepas

1. En una sartén caliente con un poco de aceite, cocina las arepas a fuego medio-alto hasta que estén doradas por ambos lados y cocidas por dentro (aproximadamente 5 minutos por cada lado).
2. Repite el proceso hasta cocinar todas las arepas.

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Sirve las arepas calientes y acompáñalas con tus ingredientes favoritos, ¡disfruta!