Deliciosa receta de carne molida: ¡Sabor y versatilidad en un solo plato!
Receta de carne molida
La carne molida es un ingrediente muy versátil en la cocina, ya que se puede utilizar en una gran variedad de platillos como tacos, lasañas, albóndigas, entre otros. Además, es una opción económica y fácil de preparar. A continuación, te compartimos una deliciosa receta de carne molida que seguro te encantará.
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Ingredientes:
- 500 gramos de carne molida
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 pimiento verde picado
- 1 lata de tomate triturado
- 1 cucharada de pasta de tomate
- 1 cucharadita de comino en polvo
- 1 cucharadita de orégano
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Preparación:
- En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y agrega la cebolla, el ajo y el pimiento verde. Cocina hasta que estén suaves.
- Agrega la carne molida y cocina hasta que esté bien cocida, desmenuzándola con una cuchara de madera.
- Añade el tomate triturado, la pasta de tomate, el comino, el orégano, la sal y la pimienta. Mezcla bien todos los ingredientes y deja cocinar por unos minutos.
- Si la mezcla está muy seca, puedes agregar un poco de agua para que no se pegue.
- Una vez que la carne molida esté bien cocida y la salsa tenga una consistencia espesa, retira del fuego.
¡Y listo! Ya tienes tu deliciosa carne molida lista para servir. Puedes acompañarla con arroz, tortillas, pan o utilizarla como relleno para tacos, empanadas, entre otros.
Esta receta es perfecta para una comida rápida y sabrosa, además puedes agregar otros ingredientes como maíz, frijoles o queso para darle un toque aún más especial.
La carne molida es una excelente opción para aquellos que buscan una alimentación saludable, ya que es rica en proteínas y baja en grasas. Además, al cocinarla con verduras y especias, le estás dando un sabor único y delicioso.
Si quieres variar un poco la receta, también puedes utilizar carne molida de pollo o pavo en lugar de res. De igual manera, puedes agregar diferentes verduras como zanahoria, brócoli o champiñones para darle más color y nutrientes a tu platillo.
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Esperamos que disfrutes esta receta de carne molida y la incluyas en tu menú semanal. ¡Buen provecho!
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