Deliciosas Chocolinas
Las Chocolinas son unas deliciosas galletas argentinas que se han convertido en un clásico de la repostería. Con su sabor a chocolate y su textura crujiente, son perfectas para acompañar un café o como ingrediente en diferentes postres. A continuación, te mostramos cómo preparar estas exquisitas galletas.
Ingredientes
- 200g de harina
- 100g de azúcar
- 100g de manteca
- 1 huevo
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 50g de cacao en polvo
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- Una pizca de sal
Preparación
Paso 1: Preparar la masa
En un bowl, mezclar la harina, el azúcar, el cacao en polvo, el polvo de hornear y la sal. Agregar la manteca en trozos y trabajar la mezcla hasta obtener una textura arenosa.
Paso 2: Agregar el huevo y la vainilla
Añadir el huevo ligeramente batido y la esencia de vainilla. Integrar todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
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Paso 3: Formar las galletas
Tomar porciones de masa y formar pequeñas bolitas. Colocarlas en una bandeja para horno, previamente engrasada o con papel manteca, y aplastarlas ligeramente con un tenedor.
Paso 4: Hornear
Pre calentar el horno a 180°C y hornear las galletas durante 15-20 minutos, o hasta que estén doradas.
Disfruta las Chocolinas
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Una vez que las Chocolinas estén listas, déjalas enfriar y ¡prepárate para disfrutar de su delicioso sabor a chocolate!
