¡Prepara la receta perfecta en la cocina abierta de Karlos Arguiñano! Consejos y pasos
Cocina abierta de Karlos Arguiñano
La cocina abierta de Karlos Arguiñano es conocida por su enfoque en recetas saludables y deliciosas que son fáciles de preparar en casa. A continuación, te presentamos una receta clásica de la cocina abierta de este renombrado chef.
Ensalada de Quinoa
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La ensalada de quinoa es una opción saludable y deliciosa para cualquier comida. Con ingredientes frescos y un toque especial, esta receta se convertirá en un plato favorito en tu hogar.
Ingredientes:
- 1 taza de quinoa
- 2 tazas de caldo de verduras
- 1 pepino
- 1 pimiento rojo
- 1 tomate
- 1/4 taza de cilantro fresco
- El jugo de 1 limón
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Lava la quinoa bajo agua fría y escúrrela bien.
- En una olla, hierve el caldo de verduras y agrega la quinoa. Cocina a fuego lento hasta que la quinoa esté tierna y el líquido se haya absorbido, aproximadamente 15-20 minutos.
- Corta el pepino, el pimiento y el tomate en trozos pequeños y pícalos finamente con el cilantro.
- En un tazón grande, mezcla la quinoa cocida, las verduras picadas, el jugo de limón, el aceite de oliva, la sal y la pimienta. Revuelve bien para combinar todos los ingredientes.
- ¡Sirve la ensalada de quinoa en platos individuales y disfruta!
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La cocina abierta de Karlos Arguiñano promueve platos llenos de sabor y nutrición. Esta receta es solo un ejemplo de la diversidad culinaria que se puede encontrar en su cocina abierta. Las recetas simples y saludables son la clave para una alimentación equilibrada y deliciosa en casa.
¡Esperamos que disfrutes preparando y saboreando esta deliciosa ensalada de quinoa! Y recuerda, la clave está en utilizar ingredientes frescos y anímate a explorar las recetas de la cocina abierta de Karlos Arguiñano en tu propia cocina.
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