Cómo preparar una torta de jamón y queso

Todos recordamos la locura de El Chavo del 8 por las tortitas de jamón, creo que cuando pruebes las que vamos a hacer hoy en Comedera lo entenderás mejor.

El pastel de tocino y queso es un pan plano relleno con muchas salchichas, verduras y mayonesa.

pan telero Se caracteriza por estar elaborado a base de harina de trigo, agua y sal. El interior es muy esponjoso y suave, pero el exterior tiene una corteza dorada y crujiente. Se caracteriza por su forma ovalada y achatada, ideal para realizar otras preparaciones como las famosas "tortas".

Existe una variedad de esta torta que es "ahogada", bañada en salsa mexicana roja picante, se debe comer rápido para que el pan conserve su estructura y no se convierta en una sopa.

Esta receta es ideal para esos días en los que queremos algo sabroso, rápido y con pocos ingredientes que siempre tenemos en la nevera.

Vamos a hacerlo Pastel de jamón y queso con auténtico sabor mexicano.

Tarta de jamón y quesoTarta de jamón y queso

Índice
  1. Cómo hacer tarta mexicana de jamón y queso
    1. Ingredientes
  2. Más sabor en tu tarta de tocino y queso
  3. Mira estas recetas mexicanas

Cómo hacer tarta mexicana de jamón y queso

Receta de tarta de bacon y queso: pan de telera con bacon, mayonesa de queso y verduras.

Tiempo de preparación: 5 minutos

Ingredientes

  • 2 Pan bolillo o telera
  • 8 rebanadas lonchas de jamón (pavo o pierna)
  • 4 rebanadas de queso
  • 2 palta
  • lechuga al gusto
  • 1 TOMATE rebanadas
  • 1 consejo de sal
  • mayonesa al gusto

Más sabor en tu tarta de tocino y queso

  • Siempre recomiendo untar con mantequilla el interior del pan y colocarlo en un molde para crear una superficie muy firme.
  • Los quesos que podemos utilizar son el queso Oaxaca, el queso amarillo, la panela o el queso estilo Chihuahua. Use lo que le guste y tenga el sabor que prefiera dentro de una hogaza, yo prefiero un gouda amarillo.
  • La mayonesa se puede reemplazar por cualquier otra salsa, por ejemplo, tartar. La salsa de tomate en escabeche e incluso la salsa de miel y mostaza también funcionan.
  • También podemos optar por no poner guindilla en el vinagre.
  • En la misma sartén donde freímos la tele, untamos con mantequilla y añadimos una loncha de jamón con queso rallado. Regrese a la sartén hasta que el queso comience a derretirse. Este es un plus que le dará un aroma exquisito.
  • Otros sabores que suelen agregar son frijoles refritos
  • En México, la torta de jamón se come en el desayuno, se lleva en viajes por carretera, picnics y se come en la playa.
  • El aguacate se puede agregar en rodajas o en puré.
  • La cebolla es otro de los ingredientes que suele añadirse a este delicioso desayuno o almuerzo.

Mira estas recetas mexicanas

Es imposible aburrirse con la comida mexicana, así que aquí te dejo una extensa lista de recetas que puedes repasar y recrear tantas veces como quieras.

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  1. Petronilo dice:

    ¿Por qué no agregarle piña a la torta de jamón y queso? ¡Sería una combinación explosiva!

  2. Kala Alemany dice:

    ¡Pues yo creo que la mejor torta de jamón y queso es sin jamón ni queso! ¿Quién está conmigo?

    1. Jajaja, definitivamente estás en una misión de destrucción de sabores. Pero hey, cada uno tiene sus gustos. Aunque no puedo entender cómo alguien puede disfrutar de una torta de jamón y queso sin jamón ni queso. ¡A cada loco con su tema!

  3. Amanda dice:

    ¿Torta de jamón y queso o tarta mexicana de jamón y queso? ¡Debatamos sobre el mejor sabor! 🌮🧀🥓

  4. Farid dice:

    ¿Quién necesita una torta de jamón y queso cuando puedes tener una pizza de tocino y queso? 🍕🥓🧀 #TeamPizza

  5. Mario Revilla dice:

    No entiendo por qué siempre usamos jamón y queso, ¡necesitamos más diversidad culinaria!

    1. ¿En serio? ¿Qué hay de la variedad de sabores, texturas y combinaciones que se pueden lograr con el jamón y queso? No subestimes la simplicidad y la genialidad de esta combinación clásica. ¡El jamón y queso siempre será un dúo ganador en mi libro!

  6. Fabián Peral dice:

    ¡No entiendo por qué la gente se obsesiona tanto con el jamón y queso en las tartas! ¿Y qué hay de las recetas veganas?

  7. Lesath dice:

    ¿Quién necesita jamón y queso en una torta cuando puedes tener camarones y aguacate? #TeamTortaDeCamarones

    1. ¡No me malinterpretes, amo los camarones y el aguacate, pero el jamón y queso en una torta es una combinación clásica que nunca falla! ¡El #TeamTortaDeCamaronestambién es genial, pero no puedo resistirme al sabor reconfortante del jamón y queso!

  8. Monte dice:

    Estoy de acuerdo con la receta, pero ¿quién necesita jamón y queso cuando puedes tener tocino y queso? ¡Más sabor, por favor!

    1. El jamón y el queso son clásicos por una razón. No hay nada como la combinación perfecta de sabores. Pero si prefieres el tocino, adelante, cada quien tiene sus gustos. ¡Disfruta tu comida a tu manera!

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